Что незамысловатое можно приготовить из пачки нежирного творога?

Запеканка из лапши со сметаной и творогом
Мука 350 г, 4 яйца, сливочное масло 50 г, творог 350 г, сахар 50 г, сметана 250 мл, ванилин, цедра с 1 лимона, соль.
Из муки, двух яиц, небольшого количества воды, соли замесить тесто для лапши и оставить его на 15 минут. Тонко раскатать тесто и нарезать крупную лапшу. Подсушить ее и сварить, опустив в кипящую воду (15 минут) . Готовую лапшу откинуть на сито и промыть холодной водой. Смешать лапшу с творогом, ванилином, цедрой лимона, сливочным маслом (25 г) , желтками и взбитыми с сахаром белками. Выложить массу в смазанный маслом сотейник и выпекать на умеренном огне около 20 минут. Зарумяненную запеканку подавать со сметаной.

Творожный пирог "Ассорти"
Воздушный пирог-запеканка с фруктами или ягодами на любой вкус!
Прекрасный десерт для летней поры!
Заливаем 1/2 стакана манной крупы 2/3 стакана кефира (сыворотки, простокваши и пр. на выбор) - пусть постоит и набухнет минут 20. Растираем 50 гр сливочного масла с 1/2 стакана сахара. Добавляем 500 гр обезжиренного творога, протерев его через сито для пущей однородности.
Далее щепотка соли и 1 ч. л. без горки соды, гашеной уксусом или лимонным соком. Добавляем пакетик ванильного сахара, набухшую манку, и по одному втираем 3 яйца. Теперь хорошо взбиваем венчиком или миксером.
Раскладываем тесто по трем мисочкам.
В одну добавляем распаренную курагу или свежие абрикосы, порезав кусочками.
В другую - черешню или вишню без косточек.
В третью яблоки без кожуры, порезанные мелко.
Противень или форму смазыываем маслом, посыпаем манкой. Частями в любом порядке выкладываем тесто с разными фруктами. Сверху можно посыпать мелко порубленными орехами.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.
На плоском противне испечется быстрее, в глубокой форме подольше.
Готовность пробуйте деревянной шпажкой, вынутая из середины теста, она должна быть сухой.
Сразу пирог из формы не вынимайте, дайте чуть остыть.

Сырники - раз.
Запеканку - два.
Перцы сладкие, фаршированные творогом и вермишелью (или рисом) - три. Даю рецепт перцев.

ПЕРЦЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ, фаршированные творогом и вермишелью

6 шт. перцев помыть, удалить плодоножки и семена.
Фарш: 1 пачка творога (нежирного) , 1 яйцо, 2 щепотки соли, 2 ч. л. сахара, 2 зубка чеснока, можно натереть на мелкой терке 1 морковку, зелень (укрп, петрушка, можно натереть 1 небольшой помидор, половина стакана вермишели - отварить до полуготовности) . Все смешать. Начинить перцы.
1 луковицу порезать полукольцами, на дно кастрюли налить 2 ст. л. подсолнечного малса, уложить лук, сверху разложить начиненные перцы. Поставить на сильный огонь, залить стаканом воды. Как забулькает - огонь уменьшит до слабого, накрыть кастрюлю крышкой. Посолить воду (1 ч. л. соли, добавить приправу (напр. , хмели-сунели, 2 горошины перца душистого, 1 лавр. листик) , я обязательно добавляю 2 ч. л. сахара, можно шкурки от тертого томата (потом выбросить) . Тушить минут 35 (до мягкости перцев) .
Вермишель можно заменить рисом.

Сырники заделай. Надеюсь, знаешь как.
яйцо добавь, муку. сахару . только соду не добавляй.

ленивые вареники

Творожные оладьи.

100 г нежирного творога
1 яйцо
0,5 ст. л. сахара
0,5 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. топленого масла
1 ст. л. муки для посыпки
соль по вкусу

Протертый творог смешайте с растертым с сахаром желтком, мукой, солью, сметаной, взбитыми белками. Выкладывайте массу ложкой на горячую сковороду с растопленным маслом и жарьте оладьи с двух сторон. Чтобы они не приставали к сковороде, чуть посыпьте их мукой. Подайте к столу, посыпав сахарной пудрой.

Можно приготовить ленивые вареники ( или не ленивые) , сырники, ватрушку, хачапури, закуску творог с зеленью и чесноком, разнообразные десертные творожники и крема. , запеканку
А что бы хотели Вы?..
Вот тут Вы сможете найти 811 рецепт из творога: http://www.gotovim.ru/subject/kismol/tvorog.shtml
Удачи и приятного аппетита!

творог с сахаром и сметаной

ленивые вареники.. .
сырники.. .
салат творожный с паприкой и зеленью.. .
слоёный пирог с творогом.. .
запеканку.. .
налистники... .
итд

Лёгкий десерт: творог, банан, чуть кефира, фруктоза. А если хотите покруче ТО вместо кефира - жирная сметана, фруктозы - сахар. Ну и блендером слегка взбить. :)

на сайте www.good-cook.ru много классных рецептов. мои творог не очень едят, поэтому приходится из него что то печь. из творога мне больше понравилась творожная шарлотка.

Смешать его с низкокалорийным йогуртом. Добавить порезанный банан, порезанный бисквит и желатин и на несколько минут в морозилку. Сахар я не добавляю, чтоб не увеличивать калорийность. Достаточно того, что банан сладкий, но это уже на Ваше усмотрение.

Я обычно из такого творога готовлю сырники