Любите ли вы мучные изделия и сладости?) ) Напишите рецепт из мучных продуктов булочек, пироженных, и тортиков.

Булочки с глазурью
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 3 стакана
- соль - 1 ч. л.
- перец ямайский - 1/2 ч. л.
- мускатный орех - 1/2 ч. л.
- корица - по вкусу
- сахар - 1/4 стакана
- масло сливочное - 200г
- яйцо - 1 шт.
- изюм - 3/4 стакана
- цукаты - 1/3 стакана
для основы теста:
- дрожжи сухие - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- молоко теплое - 2/3 стакана
- вода теплая - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан
для глазури:
- молоко - 2 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
Смешать компоненты основы для теста и оставить подходить. Отдельно просеять 3 стакана муки и добавить к ней соль, специи и сахар, а потом фрукты. Добавить к дрожжевой основе масло и яйца. Соединить все компоненты и замесить тесто. Разделить тесто на 12 частей и сформировать булочки. Выложить булочки на смазанный жиром противень, накрыть и оставить при комнатной температуре на 45 мин. Сделать на поверхности каждой булочки Х-образный надрез. Выпекать при 200оС 15-20 мин. Приготовить глазурь и смазать остывшие булочки

Пирожное с яблоком и мороженым
Для рецепта Вам потребуются:
- слоеное тесто
- яблоко (крупное сладкое)
- сахарная пудра
- корица
- сливочное масло
- мороженое.
Слоеное тесто раскатать толщиной примерно 3мм. Блюдцем вырезать круг. Положить на противень пергамент, сверху круг теста, наколоть вилкой.
Яблоко разрезать на 4 части и вытащить сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Тесто припорошить пудрой, сверху выкладывать яблоки следующим образом: первый слой кладем по краю круга, чуть отступив от края, сверху опять слой, отступив от первого слоя яблок на 1см, и так дальше еще 3-4 слоя, постепенно приближаясь к центру круга. Сверху посыпать пудрой и корицей, в середину положить небольшой кусочек масла.
В духовку при 200С на 15-20 минут. Пироженое выложить на тарелку, сверху положить шарик мороженого

Шоколадный торт со сгущенкой
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 4 шт.
- сахарный песок - 3 стакана
- кефир - 2 стакана
- сода - 2 ч. л.
- уксус - по вкусу
- какао (порошок) - 3 ст. л.
- мука - 3 стакана
для крема:
- сливочное масло - 500г
- сгущенное молоко - 1 банка.
Яйца взбить с большой миске с сахарным песком и солью. В каждом стакане кефира погасить уксусом по ложке соды и добавить кефир во взбитую массу. Муку просеять с какао и постепенно соединить с яичной массой. Замесить тесто.
Нагреть духовку до 180С. Разъемную форму диаметром 26 см выстлать бумагой для выпекания, выложить в нее 1/3 теста, разровнять и поставить в духовку на 15-20 мин. Готовый корж опрокинуть на решетку, бумагу удалить. Таким же образом выпечь еще 2 коржа.
Для приготовления крема сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить со сгущенкой с помощью миксера на самой высокой скорости и смазать получившимся кремом остывшие коржи. Сложить коржи друг на друга. Можно украсить торт тертым шоколадом и рублеными орехами — грецкими, фундуком или миндалем.

ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ" (мой любимый))) )

Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара,
добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара) .
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали) , залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.