Очень люблю выпечку из творога!!!)) ) Есть у вас любимые рецепты из этого продукта???)))

Кекс "Сырный смак"
350 гр. муки
250 гр. творога
1 ст. л. сметаны
3 яйца
щепотка соли
200 гр. маргарина
200 гр. твёрдого сыра + 50 гр. для посыпки
100 гр. брынзы
100 гр. адыгейского сыра
соль по вкусу
немного растительного масла для смазывания формы
Творог протереть через сито, смешать со сметаной.
Сыр натереть на тёрке, добавить к творожной массе.
Брынзу и адыгейский сыр раскрошить в смесь руками (кстати, если у вас нет какого-то из этих сыров, то можно просто взять 200 гр. какого-то одного). Растопить маргарин, остудить. Яйца взбить с щепоткой соли. Добавить яйца в творожно-сырную смесь, размешать, влить остывший маргарин, постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку. Всё перемешать, посолить по вкусу (нужно тесто попробовать, в сырах уже есть соль). Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё тесто.
Сверху посыпать сыром. Разогреть духовку до 180 градусов.
Запекать кекс от 45 минут до 1 часа 10 минут. Я запекала долго.
Во избежании подгорания сыра, как только он зарумянится, накрыть кекс фольгой.
Готовность проверить деревянной шпажкой (если она сухая, кекс готов) .
Достать кекс из духовки, дать ему "отдохнуть" минут десять, после чего достать кекс из формы. Лучше кушать этот кекс горячим, но холодным он тоже очень вкусный.
Можно просто разогреть кекс в микроволновке.

Банница по быстрому
Лаваш тонкий — 3 шт
Творог жирный — 800 г
Яйца — 6 шт
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 400 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (смазать форму)
В творог добавить 3 яйца, посолить так чтобы творог был чуть соленый (но не сильно!!! ) и хорошенько перемешать. Разложить лаваш и на него ложкой выкладывать творог, так чтоб он был разбросан по всему лавашу. Между творогом положить 5 -6 небольших кусочка масла. Лаваш свернуть рулетом. Проделать это с двумя оставшимися лавашами. Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом и туда "улиткой" плотно уложить лаваши. Сверху положить кусочки оставшегося сливочного масла. Сметану хорошо перемешать с 3 яйцами и щепоткой соли. Залить этой смесью лаваши и поставить в духовку на 40 -50 мин. при температуре 180 градусов.

Запеканка как из садика
500 гр. творога;
* 100 гр. сахара;
* 100 гр. манки;
* 50 гр. молока;
* 50 гр. сливочного масла; ( масло должно быть мягким)
* 2 яйца.
Пакетик Ванилина
(это на 4 порции)
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета, но время выпечки будет зависит от размера формы, я имею ввиду если вы будете печь его в маленькой форме, чтоб он был не большой в окружности, то и время выпечки будет чуть больше. Готовность определять деревяной зубочисткой.

Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Манник с творогом и медом.
Сладкий, масляный, рассыпчатый. Сильный медовый аромат. Творог практически не чувствуется.
3 яйца, 2 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 250г творога, 2 стакана манки, 200г сметаны, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст. ложки растительного масла
Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и сметану. Добавить манку, смешанную с содой и разрыхлителем и влить растительное масло.
Полученную густую массу выложить в смазанную форму, верх разровнять и смазать тонким слоем сметаны.
Форму сверху затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°C.
Выпекать 25 - 30 минут, фольгу снять, огонь прибавить и допекать до зарумянивания поверхности.

пончики мужу жарила в выходне твороженые
уплел за обе щеки))) )
200 гр творога, 2-3 ст. л сахара, 1 яйцо, 1 желток, 1 ч. л разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара, и один стакан муки
все смешать
смачивать руки в воде сформировать шарики, обжарить во фритюре и посыпать сахарной пудрой)) )
вкусно и быстро)) ) шарики формируйте только небольшие)))))

чизкейк лимонный
рецепта я не знаю
че-то там с использованием овсяного печенья или мюсли, масла, лимонов, сахара и творога и яйца

http://kruzheva.taba.ru/page/vypechkastvorogom

Мои рецепты с творогом. Каждый хорош по своему

Ароматный, сочный, творожный манник https://youtu.be/rtogtsW13kk
этот рецепт всегда получается!
Или булочки творожные, тоже вкусные! https://youtu.be/OCjKJFX3968
Оба рецепта очень простые

печенье из творога

500гр товрога, 1стакан сахара, 150гр маргарина, 2 яйца, сода гашеная. Муки столько, чтобы замесить не очень крутое тесто. Сформировать маленькие булочки и выпекать примерно минут 20. Ну очень вкусно.