Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Черепаха» мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
Десерты, сладости, выпечка
Нужен рецепт тортика . Только чтобы быстрого приготовления !!!Например корж внутри начинка, и полить чем нибудь сверху
2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить сметаны 250 гр, пол банки сгущёнки, 1 ч. ложку соды погасить уксусом, 4-5 ч ложек какао порошка и 2 стакана муки, всё перемешать, тесто должно быть как густая сметана, выпекать в форме, тесто выливать не всё, разделить на 3 части. Форму смазать раст. маслом.
крем: оставшуюся пол банки сгущёнки взбить с маслом 200 гр комнатной температуры ( масло не топить) , смазать остывшие коржи и вокруг, можно посыпать тёртым шоколадом
крем: оставшуюся пол банки сгущёнки взбить с маслом 200 гр комнатной температуры ( масло не топить) , смазать остывшие коржи и вокруг, можно посыпать тёртым шоколадом
Пирог "Экономный"
___________________________
Этот рецепт дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить что-то к чаю. Пирог без начинки, типа кекса.
Потребуется:
яйцо - 1 шт
сахар - 1 стакан
варенье (любое) - 1 стакан
мука - 2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
сода - 1 чайная ложка
чайная заварка – чай очень крепкий -1/2 стакана
Яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья (если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана) , два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.
Пирог получается "ноздрястым" и красивым на срезе – чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит. А главное: "Вкусно быстро недорого"!!!
Проверено всеми знакомыми. Одобрям:)
___________________________
Этот рецепт дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить что-то к чаю. Пирог без начинки, типа кекса.
Потребуется:
яйцо - 1 шт
сахар - 1 стакан
варенье (любое) - 1 стакан
мука - 2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
сода - 1 чайная ложка
чайная заварка – чай очень крепкий -1/2 стакана
Яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья (если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана) , два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.
Пирог получается "ноздрястым" и красивым на срезе – чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит. А главное: "Вкусно быстро недорого"!!!
Проверено всеми знакомыми. Одобрям:)
Пропитай кожи пропиткой, а потом любой крем! Тогда торт не будет сухим и не нужно ждать пока он пропитается.
Пропитка: 1 ст горячего крепкого черного чая, 2-3 ст л сахара ( по вкусу) , ванилин, можно лимон или коньяк ( на свой вкус) .
Горячей пропиткой пропитываешь коржи, только обязательно каждый корж на отдельной тарелке. Затем ждешь пока они остынут, наносишь крем и укладываешь коржи в торт
сверху укрась фруктами
Пропитка: 1 ст горячего крепкого черного чая, 2-3 ст л сахара ( по вкусу) , ванилин, можно лимон или коньяк ( на свой вкус) .
Горячей пропиткой пропитываешь коржи, только обязательно каждый корж на отдельной тарелке. Затем ждешь пока они остынут, наносишь крем и укладываешь коржи в торт
сверху укрась фруктами
обычный бисквит спеките, разрежьте, смажьте кремом (например масло со сгущенкой), сверху полить растопленым шоколадом, посыпьте орешками, готово, самый примитивный
торт со сгущенкой
Состав
для теста:
сгущенка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт
для украшения торта:
Масляный основной крем на сгущеном молоке
Приготовление
* тортик больше подходит для домашнего чаепития, чем для приема гостей. Очень простенький в приготовлении и не требует большого расхода продуктов
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.
Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом. Можно дополнительно приготовить пропитку для торта и пропитать ей коржи.
Состав
для теста:
сгущенка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт
для украшения торта:
Масляный основной крем на сгущеном молоке
Приготовление
* тортик больше подходит для домашнего чаепития, чем для приема гостей. Очень простенький в приготовлении и не требует большого расхода продуктов
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.
Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом. Можно дополнительно приготовить пропитку для торта и пропитать ей коржи.
Ну можно купить сразу готовые коржи. Сначала один корж, потом мороженное, потом опять корж, потом варенье, опять корж. сверху обмазать мороженным и украсить какими-нибудь ягодами. в холодильник где-то на часик и готово))
Мы с мамой делаем всегда такой тортитк покупаешь творог всбиваешь со сметанои и с сахаром и ягодку можно положить потом ложишь первй слой печенек и вот эту начинку ну сколько там тебе слоев надо и сверху помажь иягодками бананами чем угодно сверху укрась и в холодильник
1 литр сметаны. 1 стакан сахара, 40 гр желатина в стакане воды ( можно быстрорастворимого) , 150-200 гр сухого мелкого печенья, мармелад мелко порезанный, можно банан, ананас . смешать. и в холодильник на 2 часа. Потом 30 сек-1мин слегка прогреть на водяной бане ( чтобы от стенок отстал) и перевернуть на тарелку.
МР. пальчики оближешь. Единственное что меня научила делать жена
МР. пальчики оближешь. Единственное что меня научила делать жена
1банка сгущёнки, 50гр. слив масла, 2стакана муки, 3 яй1ца, 0.5 ч. л соды гашёной. выпеченный корж разрезать пополам, смазать любым кремом (я делаю сметана с сахаром в соотношении 1:1),сверху посыпать шоколадом и поставить в холод.
с одной порции получается 4 коржа. обалденно вкусный и простой торт.
с одной порции получается 4 коржа. обалденно вкусный и простой торт.
Похожие вопросы
- нужен рецепт тортика медового и сметанного ,только чтобы коржи получились не сухие и не как резина
- нужен рецепт теста для пирожков быстрого приготовления
- срочно нужен рецепт тортика
- Подскажите простенький рецепт ТОРТИКА (желательно без огромного кол-ва коржей)
- РЕЦЕПТ ТОРТА! СРОЧНО! МНЕ НУЖЕН РЕЦЕПТ ТОРТИКА! ГЛАВНОЕ ВКУСНОГО ))
- Дайте рецепт вкусного и желательно быстрого приготовления пирога
- подскажите пожалуйста рецепт соленого закусочного пирога быстрого приготовления (не дрождевой только)
- Здравствуйте! Нужен рецепт Тирамису, чтобы можно было сделать с коржами, пропитать их кофе и ликером. Есть идеи ?
- нужен рецепт тортика, который можно дать годовалому ребенку. поделитесь?
- Нужен рецепт тортика без заморочек, магазиным не доверяю сколько раз меняли дату изготовления и где его делали и кто.