подскажите, пожалуйста, какой- нибудь необычный рецепт творожников)

а с морковкой пробовали? натрите морквку на терке и потушите в молоке до готовности, добавьте кусочек сливочного масла, когда остынет соедините с творогом, добавте сахар, манку, но немного или муку, ванилин, изюм, яички сырые и жарьте на сковороде. Не забудьте обвалять в сухарях или муке.

Можно вместо муки в сырники положить каких-нибудь хлопьев (типа Нордик) - прикольно.

ГРЕНКИ С ТВОРОГОМ
200 г творога, 1 яйцо, 1/5 стакана сметаны, 250 г белого хлеба, 20 г масла, тмин, соль.
Творог протереть, добавить яйца, соль, тмин, сметану и перемешать. Хлеб нарезать на 5 ломтиков, смазать с обеих сторон маслом, уложить на противень, сверху выложить творожную массу и запечь в духовке или в тостере. Подать к столу как горячую закуску или в качестве гарнира к прозрачным бульонам.

ЛОМТИКИ ТВОРОЖНЫЕ СЛАДКИЕ
1 батон, 300 г мягкого творога, 180 г сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г панировочных сухарей, 50 г муки, 200 мл молока, растительное масло для обжаривания.
К творогу добавить 130 г сахара, 1 яйцо, 100 мл молока и растереть в крем. Батон нарезать тонкими ломтиками, соединить их полученным творожным кремом попарно.
В миску разбить яйцо, добавить муку и остальное молоко, замесить тесто (льезон) , обмакнуть в него соединенные ломтики батона, обвалять в сухарях и поджарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Горячие ломтики обвалять в смеси сахара (50 г) с ванильным сахаром.

олололо. идешь в магазин и покупаешь, или в кулинарию))

У нас в семье любят сырники, больше похожие на лепешки.
Готовлю на глазок, точных пропорций не знаю.
Растереть творог, добавить 1, 2 яйца (в зависимости от количества творога) , 1/2 ч. л. соды, соль, сахар по вкусу.
Главное, угадать с мукой. Тесто должно быть не слишком густым, но не жидким.
Если к рукам не прилипает, то в самый раз.
Можно внутрь добавить тертое яблоко с сахаром.
Это вообще объедение!