кто пользуется йогуртницами? стоит ли покупать или готовить самим, если есть маленькие дети

Вещь однозначно стоящая. У меня уже несколько месяцев. Йогурты производятся регулярно раз в два дня - больше мы вдвоем просто не съедаем. Можно "квасить" и йогурт, и мацони, и ряженку, и кефир, и простоквашу, и ацидофилин.. . Йогурты теперь не покупаем - наши несравненно лучше - однородные, густые, ложка стоит. Я просто так ем, а мужчина варенье добавляет. Просто тут секрет есть: самые вкусные и густые йогурты получаются из стерилизованного молока из тетра-паков. А пастеризованное молоко из мягких пакетов надо предварительно кипятить, чтобы освободить поле деятельности для йогуртовых бактерий.

Сейчас везде есть две йогуртницы - тефаль и мулинекс. Мулинекс подешевле чуть, но несравненно лучше: тефаль дает слишком высокую температуру и у нее есть таймер, который выключает процесс вне зависимости от вашего желания и готовности продукта.. . И у мулинекса баночки симпатичнее=)

По своему опыту могу сказать, что самые вкусные йогурты получаются на натуральной Активии. Будет интересно - поделюсь тонкостями приготовления.

Кстати, а еще в йогуртнице очень замечательно тесто дрожжевое подходит - это уже из бонусов=) Вобщем, если в семье любят молочку или есть маленькие дети - то это находка.

у меня есть но выходит не так как бы мне хотелось. вот если покупать домашнее молоко. жирное то выходит хорошо. но ведь это очень калорийно.

У меня есть, я довольна. Но вкус и качество готового продукта естественно зависит от молока и йогурта который берёте для закваски .

А я йогурт готовлю сама. 1 литр домашнего молока подогреваю до 65-70 градусов, добавля. 1 столовую ложку магазинной сметаны, 3 ст/ложки сахара, 1 кусочек хлеба, желательно горбушку. Укутываю на 12 часов. При подаче можно добавить любые фрукты.