для коржа:
150г сахара
150г муки
3 яйца
сахар взбить с яйцами миксером и постепенно смешать с мукой. Получится средней густоты тесто. Вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать 20-25мин при 180градусах. А тем временем делаем крем.
для крема:
200г сахара
250г сливок (33-35%)
250г сыра маскарпоне (можно заменить сметаной)
сахар взбить со сливками и вмешать маскарпоне, продолжая взбивать.
когда корж готов, смазать его 150г вишневого кампота и выложить на него вишенки без косточек. Сверху распределить крем и обильно засыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник на 3-4 часа и готово! Просто объедение!
