Манники, Шарлотки, Оладушки - почему так мало фантазии и желания побаловать себя и близких другими десертами?))

Тоже не согласна. Только кексов видом 15-20 делаю и сладкие, и соленые кстати. Мои обожаю пироги с разными начинками ина разном тесте, и на дрожжевом, и нет, на песочном. А зефировый тортик с фруктами и кремом летом! А взбитая сметана с добавочками сладостей и фруктов. А желе разные! А кисели! А компотики. А фрукты в сливках или в том же желе. А печенюшки разные, с добавками и без. А рогалики или пирожочки со сладкой начинкой (или с шоколадом для дочки, что она всего больше любит) Домашняя шоколадная паста. Просто фрукты в шоколаде. Жареные бананчики. Печеные яблоки, с сахаром, медом, орехами, изюмом. Холодные кофе или чай с мороженым...

Ну, это вряд ли десерты. Шарлотки правда не делаю, 5 яиц на стакан муки и 2 яблока - круто и вызывает изжогу с тошнотой. Манники и оладьи делаю с ветчиной как припеком.

Манник с ветчиной

Взбивают тертый сыр, манку и яйца. Добавляют резаную соломкой обжаренную ветчину. Горячий бульон, вливая понемногу, взбивают венчиком. Нагревая, продолжают взбивать, не допуская кипения. Как начнет густеть, выливают в форму. Запекают в духовке 20 минут при 250°, пока не подрумянится. Подают украсив зеленью.

1 л куриного бульона, 250 г манки, 50 г сыра, 2 яйца, 100 г ветчины, пучок зелени

Какой это на фиг десерт? Это моя закусь.

Почему мало - я только что испекла пирог сладкий без начинки на вишневом сиропе из вишневого варенья, угостила соседку, а она говорит - мы уж слышим запах... .
Рецепт - все как обычно, только вместо сахара сироп и кефира поменьше, с учетом жидкости в сиропе.