Кто знает рецепт петушков на палочке ?Как их сделать разноцветными?

Я в школьные годы всегда делала леденцы, много сахара перепортила, пережгла, но все-таки научилась!! ! Итак, в обычную эмалированную кружку (маленькая которая, не литровая!!! ) сыпала 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки воды и одну чайную ложку 9% уксуса. Ничего НЕ МЕШАТЬ! Ставим все это на средний огонь и варим до коричневых пузырьков (по времени это где-то 7-10 мин!! ! Сразу же разливаем по формам, смазанным растит. маслом!! ! (Этого количества как раз хватает на форму для шести леденцов) . Даем остыть полностью!! ! Формы наверно представляете какие, это где всякие белочки, рыбки, мишки, петушки и пр. , которые в виде двух чугунных половинок, скрепляемых клипсами!

К стакану сахарного песка добавьте несколько чайных ложек воды. Кипятите несколько минут, помешивая. Варите на слабом огне до полного растворения сахара. Когда жидкость чуть-чуть пожелтеет, добавьте половину чайной ложки лимонной кислоты. Через минуту отставьте миску, в которой находятся будущие леденцы. В еще теплую массу окунайте чистые струганные палочки, обматывая их тягучей массой. Процедуру повторяйте несколько раз, каждый раз после этого обмакивая палочки с леденцами в холодную воду. А вот про цвет... Не помогу.. (

рецепт: насыпать сахар в кастрюлю. налить воды немного, так, чтобы сахар растаял и всё это было водянистое (не нужно лить воду так, чтобы сахар оказался на дне. должна быть масса однородная почти) потом это всё греть на плите до тех пор, пока не станет светло-коричневым слегка. а дальше внимательно следить за изменением цвета, чтобы он не стал слишком коричневым=) цвет быстро меняется, так что аккуратнее. ну и залить в форму и вставить спичку

как готовить уже описали.. . а чтобы красить, или сироп какой нибудь добавьте, или юппи. . из него лимонад ещё делают..

там сахар, вода.... для цвета добавляли юппи (или любой кондитерский краситель)