Десерты, сладости, выпечка

Как вы готовите гренки и что вообще называется гренками?

мама в моем детстве сушила хлеб в духовке (для горохового или куриного супа) и называла это гренками и на сковороде делала, хлеб в молоко, посыпать сахаром и на сковородку и тож наз. гренками. А муж делает:хлеб в яйцо и на сковородку, Так что же такое настоящие гренки????
Я нелюблю например сухой поджаренный батон. Мне больше нравится делать так:
взбиваешь пару яиц с молоком и сахором - обмакиваешь в этом ломтики батона, что бы они хорошо намокли (но не разваливались) и жаришь до залотистой корочки, потом на каждую греночку ложешь очень тонкий кусочек яблока (если есть нож для чистки картофеля, то лучше нарезать яблоко им) и чуть пресыпать сахором.
Мне очень нравится то, что получается
Елена Акулич
Елена Акулич
737
Лучший ответ
Гульнара Бакеева здорово, первай раз слышу, что так делают, обязательно попробую
а у меня - все что в духовке или насухой сковороде - называли сухари, а что на масле - гренки!
И меня этот вопрос всю жизнь мучает)) ) Хотите верьте хотите нет, но у меня в семье такая же абсолютно ситуация))) ) Наверное уже точно никто не скажет значение этого слова)
Гульнара Бакеева меня мучает этот вопрос как только вышла замуж, муж говорит, что то что в суп это сухарики, а все остальное гренки, спорим уже много лет...)
Гре́нки́ [1] — общераспространённое [2] название различных видов поджаренного на масле хлеба. Хлеб для приготовления может использоваться как свежий, так и чёрствый. Условно можно разделить на два основных вида: солёные и сладкие. Солёные гренки (гренки-сухарики) готовятся из любого вида хлеба. Могут использоваться как легкая закуска (к примеру к пиву — гренки с чесноком) , так и для добавления в супы и бульоны. Для добавления в супы (например, луковый) хлеб просто обжаривается с солью или перцем. Сладкие гренки, аналог французского тоста (en:french toast), готовятся из пшеничного хлеба, предварительно смазываются яйцом, либо вымачиваются в молоке, посыпаются сахаром. Подаются к чаю, кофе, какао, либо как самостоятельное блюдо.
А мы с мужем любим так: обжариваем на растительном масле хлеб, на мелкую терку натираем чеснок, плавленный сыр, варенные яйца - смешиваем с майонезом и намазываем всем этим гренку. Очень вкусно.
Гульнара Бакеева тоже наверно вкусно, надо попробовать. на черный хлеб? Ух, представляю сколько там жиров и калорий))))
Любаша Шишкина Каллорий много, но зато как вкусно! А лишние можно согнать в постели с любимым :))
Когда у нас дома остается черный хлеб, мы его обжариваем на подсолнечном масле, подсушиваем от масла на салфетке и натираем чесноком. В таком варианте он уходит очень быстро.
Я батон нарезаю тонкими ломтиками, обмакиваю в смеси из молоко и яиц и обжариваю на сковородке, так моя мама делает.
JA
Julia Alekseevna
151