Подскажите как жарить сырники?))Что нужно кроме сыра?

мука, яйца, сахар. Можно ванилин, корицу и тд

Сырники.
Полкило жирного базарного творога протираем через сито, добавляем одно яйцо, две столовых ложки сахара, пакетик ванильного сахара, полчайной ложки соли, пару ложек размягченного сливочного масла. Хорошо перемешиваем.
Затем вливаем гашеную лимонным соком соду (на кончике чайной ложки) . Еще раз перемешиваем и только потом всыпаем две столовых ложки муки.
Замешиваем тесто. Оно не будет таким крутым, как на вареники или пироги, скорее, по консистенции-как ком глины. Лепим из него продолговатую колбаску. Обкатываем ее легонько в муке и разрезаем поперек острым ножом на ломтики толщиной в два пальца. Прихлопываем их слегка с обеих сторон и отправляем жариться на сковороду. Самое вкусное-в смеси сливочного и растительного масла. Сильно не зажариваем, а только до слегка румяного состояния. Затем складываем все это в широкую кастрюльку или сотейник и отправляем в горячую духовку минут на пятнадцать. Поедаем с домашней сметанкой и сладким чаем.
Приятного аппетита!

Сырники делаются не из сыра, а из творога. Добавь яйцо, чуть соли, стол. ложку сахара, полстакана муки. Если есть ваниль - не помешает. Всё перемешай до однородной массы. Разогрей сковороду с раст. маслом, но перед тем, как выкладывать на нее сырники, притуши огонь. При сильном огне они могут подгореть, оглянуться не успеешь. Придавая в руках форму сырникам, обязательно обкатай их в муке. Поджарив до золотистого цвета с одной стороны, лопаткой переверни на другую сторону. Подавай к столу со сметанкой. Всё будет ням-ням.

Сырники
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана

Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.

вкусно зерненый творог (домашний сыр) + творожную массу + изюм, яйцо, мука, сахар, соль.

Элементарно!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=63

Как это ни странно, в сырники не нужен сыр. Нужен хороший творог, яйца, немного муки, сахар и я добавляю изюм и ваниль. Замесить, сляпать сырнички и жарить на масле.

жарить на огне. масло.

Вообще-то сырники делают из творога: творог, яйцо, соль, сахар, мука. Жарить на растит. масле.

творог, яйцо и муку с сахаром.

Кроме сыра нужен творог, мука, яйцо, соль и сахар. А теперь сыр убираем - он совсем ни к чему))

В моих сырниках нет ни какого сыра!!!

не сыр. а творог, яйцо, сахар, соль по вкусу. растительное масло для жарки

так сырники из творога делают, а не из сыра

творог тесто

Сыр и вовсе не понадобиться, творог не жирный манка или мука яйца. И все липите, приятного.

нужен творог (0,5 кг) , немного разбавляем водой + 2 яйца + манки грамм 100 + муки + сахару по вкусу. Дай постоять хоть с полчасика, потом обжарь с двух сторон на растительном масле