Фантастический вопрос. Можно ли испортить сковородку с антипригарным покрытием, если на ней печь блины?

Про разницу температур не скажу, а вот про сковородки: Берите лучше тефаль. Если на Урале живёте, салдинские. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не берите сково- это гауно. Я взял, 3 года назад, всё- покрытие стёрлось, дно покоробилось. Одноразовая. И не берите хромированные и золочённые (такие красивые и блестящие, к ним у меня всё пригорает.)

При нагреве 200° (а это температура выпечки блинов) любой фторопласт выделяет опасный мономер. Поэтому Верховный суд США обязал фирму Дюпон к 2015 году прекратить выпуск посуды с фторопластом.

Раз сварил в неподгораемой сковороде карамель, потом неделю отмачивал и все-таки выбросил.

Дешевые сковородки не только блины могут испортить, они буквально разовые, самая приличная сковородка стоит не меньше 1500р. А вот блины печь все же лучше на чугуне.

дешевые сковородки просто быстрее коробятся и портится антипригарное покрытие. коробится дно (тановится не плоским) . и покрытие обтрепывается. вот в этом и подвох. если использовать дешевую сковородку не каждый день, то прослужит она не такуж и мало. блины лучше печь на блинной сковородке (у нее широкое толстое дно, низкие прямые бортики. опять же, если блины печете не каждый день, можно спокойно купить в Икее дешевую

У меня обычная блинная сковорода Тефаль (стоила не дороже 500р, правда лет 7 назад) . Предназначена и для газа и для электроплит. Ничего не портится.