Десерты, сладости, выпечка

как приготовить десерт из творога с клубникой? смешать и съесть не предлагать )))

Гульназ Ф
Гульназ Ф
401
ну сделай чизкейк
Enzhe Yamaletdinova
Enzhe Yamaletdinova
20 732
800 гр. 9% творога,
2 яйцо (считается чем больше яиц, тем жостче запеканка) ,
2ст. ложки растопленного сливочного масла,
3ст. ложки манки,
3,5 ст. ложки сахара,
1 пакет ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя
400 гр. замороженной клубники,
1 пакет желе для торта,
50 гр. клубничного сиропа (у меня сироп на глюкозе из натурального сока, достаточно низкокалорийный)

творог протереть через сито

желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром

масло растопить, добавить в желтки, взбить

добавить взбитые в крепкую пену белки, 3 ложки манки, разрыхлитель, взбить

добавить часть клубники, смешать ложкой и выложить в форму смазанную растительным маслом, выпекать 40 минут при 180 гр.

Дать остыть, выложить на тарелку, сверху украсть оставшейся клубникой и полить теплым желе (желе получилось с кислинкой)
(у меня оставался сок от размороженной клубники, добавила сироп и долила водой до стакана, минуту прокипятила с порошком "желе для торта", дала остыть помешивая, там видно когда начинает густеть, и залила запеканку)
Нина Логина
Нина Логина
6 990
Творожный десерт с клубникой и печеньем

творог - 250 г,
клубника - 250 г,
сливки для взбивания - 100 мл,
песочное печенье - 100-120 г,
сахарная пудра - 50 г,
апельсиновый сок - 150 мл

Клубнику вымыть, крупно нарезать и поместить в чашу блендера или большую миску.
Добавить к клубнике половину сахарной пудры (25 г) и измельчить ягоды с пудрой в пюре.
Охлажденные сливки взбить до мягких пиков. Творог протереть при помощи стержневого измельчителя до однородности. К творогу добавить 1 столовую ложку апельсинового сока, оставшуюся сахарную пудру (25 г) и все хорошо перемешать в однородную массу.
Соединить творожную массу со взбитыми сливками и перемешать. Третью часть творожного крема отложить в отдельную миску. Оставшийся крем соединить с клубничным пюре и перемешать. Печенье наломать и полить апельсиновым соком.
Половину печенья выложить в подготовленную форму. Сверху уложить творожно-клубничный крем и разровнять. На крем уложить оставшееся печенье. Выложить белый творожный крем, разровнять поверхность и убрать десерт в холодильник на 1-2 часа. При подаче десерт, по-желанию, можно посыпать тертым шоколадом.
Наталья _
Наталья _
1 753
смешать и выкинуть
Тут куча рецептов. Выбирай. Успехов) )
http://www.kuking.net/search.htm?key=твор+клубн&x=0&y=0