Люди, подскажите рецепт сырничков! Чтобы получились очень легкие и вкусненькие!

Я готовлю так: пачка творога+пачка творожной массы, растираю хорошенько, добавляю яйцо, перемешиваю + мука (0,5-1 стакан) . Все хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник минут на 10-15.
Жарю на растительном масле, сырники формирую ложкой, в муке не обваливаю, кладу на не очень разогретую сковородку. Когда сырники поджарилась со второй стороны, я добавляю чуть-чуть водички, накрываю крышкой, выключаю плиту. Подаю со сметаной или сгущенкой.
Мои от такого завтрака балюдеют и ходят очень довольные, я тоже из этого извлекаю пользу))))

Вы можете приготовить по любому из представленных Вам рецептов, но настоятельно рекомендую, в творог, вместо муки, добавить манную крупу. С мукой сырники жёсткие, тяжёлые. А с манкой, очень мягкие.

400 грамм творога 60 грамм муки 1 яйцо сырое соль

Сырники вот самый простой рецепт :

Состав блюда
Рецепты: сырники из творога
- творог - 500г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло топленое - 1 ст. л.
- соль - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: сырники из творога
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Состав блюда
Рецепт сырники с картофелем и изюмом
картофель - 800 гр.
творог - 500 гр.
изюм - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
масло - 2 столовые ложки
мука - 1 стакан
сахар.
соль.

Описание блюда
Рецепт сырники с картофелем и изюмом
Мятый, сваренный в посоленной воде картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 0.5 стакана муки, изюм, сахар, соль. Размешать, сделать лепешки, обвалять в муке и поджарить. Подать со сметаной.

Источник: приятного аппетита !

Я делаю точно Также как Светлана, но добавляю цедру лимона