кто-нибудь печет дома хлеб, дайте рецептик,не из интернета,а проверенный,

1 кг. муки ( высшего сорта ), просеять, добавить одну пачку дрожжей "Саф момент", туда же положить пол чайной ложки соли, всё перемешать, собрать горкой, сделать углубление и влить туда ТЁПЛОЙ кипячёной воды, столько, сколько возьмёт тесто. Вымесить тесто и дать подняться два раза, после того, как тесто поднялось во второй раз, берём протвень, посыпаем мукой, тесто делим на две части, первую часть раскладываем на протвень рукой, как толстый лаваш. Смазываем яйцом и ставим в духовку, нагретую до 180-200 градусов, на 30-40 мин. Тоже самое повторяем со второй частью теста.

Хлеб луковый парижский (pain à l'oignon)

Замешивают тесто вливая теплое молоко в муку. За 4~5 часов (если дрожжи быстрые или в комнате жарко, то 2~3 часа) его несколько раз перемешивают, если оно поднявшись убегает. Раскатывают на присыпанном мукой столе и дают постоять. Переносят на противень и формуют хлеб. Выпекают 40 минут при 200°.

2 стакана муки, 2 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока, ½ пакетика дрожжей, 2 с. л. постного масла, 1 мелко рубленая или натертая луковица, 1 с. л. крахмала, 1 ч. л. сушеного укропа

Лепешки - 1ст. пшеничной муки, 1 ст. кукурузной муки, 1ч. л. пекарского порошка, 1 яйцо, немного соли, можно немного кефира. Все тщательно перемешать. Можно выпекать лепешки в духовке, можно на сковороде на медленном огне, с закрытой крышкой, с небольшим количеством растит. масла, перевернуть.. . Также можно добавить в тесто брынзу с укропом, или яблоки... или что хотите...