Дайте пожалуйста рецепт "шарлотки"

Приготовление шарлотки (первый этап)

Для приготовления шарлотки с яблоками нужно:

1) Взять яблоки (5 шт.) .

2) Помыть их, нарезать и положить в миску.

3) Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.

4) Взять сковороду и налить в неё подсолнечное масло (2 столовые ложки) ; положить туда наши яблоки.
Приготовление теста для шарлотки (второй этап)

Для приготовления теста для шарлотки нужно:

5) Взять миску и разбить в неё яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек) , соль (1 чайную ложку) , разрыхлитель (5 чайных ложек) , а если его нет, то нужно смешать соду (0,25 чайной ложки) с уксусом (тоже 0,25 чайной ложки) ; перемешать и сбить содержимое нашей миски.

6) Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана) ; добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки) .

7) Полученное тесто смешать и вылить на яблоки, которые лежат в сковороде (пункт 4).

8) Тщательно перемешать; печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150 градусов) .

9) Потом достать шарлотку из духовки.

10) Переложить её на тарелку.

11) Теперь шарлотку с яблоками можно подать к столу.

•мука 1 ст.
•сахар 1 ст.
•яйца 3 шт.
•яблоки 3-5 шт.
•корица
•сода на кончике ножа
Взбить яйца и сахар, добавить муку и соду. Яблоки очистить и произвольно нарезать, посыпать немного корицей, перемешать. В форму положить яблоки и залить тестом. Запекать при 180 C. 30-35 мин.

2-3 яйца
1 стакан песку, взбить. добавить 1 стакан муки. перемешать. Резаные яблоки вложить в тесто, размешать. Влить гашёной соды ( полчайной ложки соды погасить уксусом) . Всё это вылить в смазанную маслом сковороду и в духовку.

Шарлотка.

Хорошо взбить 3 яйца, добавить 1 ст. сахара, хорошо перемешать, затем 1 ст. муки, погасить соду на кончике ножа.
На смазанную сковородку для выпечки или форму выложить нарезанные яблоки и залить тестом.
Печь на среднем огне, 20 минут в разогретой духовке. Приятного аппетита!

Шарлотка

Она отличается от "классической", но готовиться очень быстро и получается гораздо нежнее.
3 яйца, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды погасить уксусом или лимонным соком, яблоки.
Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово. Приятного аппетита!

Шарлотка
яиц - 6
сахар – 1,5стакан
мука - 2 стакана
разрыхлитель – 1 пакетик
Яблоки- 2 больших
Яйца взбиваются либо венчиком, либо в комбайне. Потом к ним добавляется сахар, добавляется просеянная мука, смешанная с разрыхлителем. Процесс смешивания-взбивания не затягиваем надолго.
Тесто получается воздушным. Форму смазываем сливочным маслом, можно присыпать мукой или манкой. На нее выливаем половину теста и, , равномерно распределяем его по дну форму. Высыпаем начинку и заливаем сверху остатками теста. Ставим в хорошо разогретую духовку. Выпекается, примерно, 20-25 мин. Если верх быстро зарумянился прикрыть форму фольгой.
Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово.

Начинки для шарлотки:
1. Можно на этапе добавления сахара добавить и размолотую шоколадку. Лучше для этого использовать молочный как с начинкой (орехи, изюм) , так и без.
2. Яблоки очищаются от кожуры, вырезаются семечки и режутся средними кусочками (но не мелко!) . Можно добавить кусочки груши.
3. Измельчить в комбайне замороженную черную смородину. Добавить брусничку в тесто.
4. Яблоки + черная смородина (добавлять не размороженной и не измельченной) .
5. Порезанный по возможности мелко зефир (фруктовый и ванильный) или пастила. Тогда в форму выливается все тесто, а сверху бросаются кусочки зефира. Они тяжелые и в процессе выпечки утонут.
6. Яблоки + груши 1/4-1/5 часть от общего количества яблок + клубника, порезанная мелко.

"Шарлотка"- пол литра сметаны, стакан сахара, 1 яйцо -взбить. Булку разрезать как на бутерброды и размачивать в молоке. Форму смазать маслом и выкладывать слоями булка, яблоки.. . залить взбитой сметаной и запечь в духовке. Это рецепт моей харьковской свекрови. Вкуснятина! Но мы Шарлоткой называем бисквитно-яблочный пирог. На 4 яйца стакан сахара (взбить до тех пор, пока крупинки сахара не будут видны ) 1 стакан муки, перемешать, добавить яблоки и в форму, которую смажем растительным маслом и посыпем манкой. В духовку на 35 мин при температуре 180

Пирог Шарлоттка

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Соль 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1 пакетик (или 1/2 ч. л. гашеной соды)
Ванильный сахар 1 пакетик
Яблоки 2-3 шт.

Способ приготовления:
Яблоки нарезать небольшими кусочками. Взбить яйца с солью миксером, постепенно всыпая сахар. Поставить миксер на самый медленный режим или одеть специальные насадки для теста и, продолжая взбивать, понемногу добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. На дно равномерно выложить кусочки яблок и залить их тестом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 15-17 минут.
Остывший пирог выложить на блюдо к верху дном и, по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Быстро, просто и очень вкусно!

я делаю так... .
2 стакана муки
1 стакан сахара
3-4 яйца.. .
2-3 яблока, лучше кислых
яйца взбить с сахаром, потом добавить туда муки, тоже взбить... Тесто готов.... Нарезаем яблоки... Засыпаем дно сковородки сухарями... Заливаем часть теста на сковородку, укладываем яблоки, заливаем остатками теста.. Выпекаем, при температуре 150-180 градусов, 20-25 минут.. примерно так

3 яйца взбить, чуть-чуть посолить, постепенно всыпать 1 стакан сахара, взбить, положить 3 столовые ложки сметаны (если нет, можно не класть) , взбить, постепенно всыпать 1 стакан муки, взбить, добавить соду на кончике ножа и ванилин половину чайной ложки (если есть) . 2 средних яблока (лучше кисло-сладких) мелко порезать. Противень (сковороду) нагреть, обмазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить на противень яблоки, разровнять и залить тестом. Поставить в духовку. Печь при 200 градусах не менее 20 минут (время приготовления зависит от качества вашей духовки) , верх должен зарумяниться, готовность проверить спичкой.
Это очень вкусно!

мука 200 г.
сахар 100г. соль
сметана 100г. яйца 4 шт яблоки 3 шт. яйца сметану сахар корица на кончике ножа сода гашен уксусом соль перемеш миксером
2 яблока через терку 1 яблокео кусочками перемеш тесто миксером перелож. в смазан. маслом форму печь 30-40 мин посыпать сах. пудрой смешанной корицей подавать горячиим

вишневая минутка
Разотрите до пены 5 яичных желтков с сахаром. Добавьте 0,5
чайной ложки соды, слегка взбитые белки от тех же яиц, по 50г
муки и толченых сухарей. Можно добавить немного толченого ядра
грецких орехов. Все размешайте и положите в массу 0,5кг вишен,
удалив из них косточки. Еще раз размешайте и выложите в форму,
смазанную маслом и обсыпанную мукой. Запеките в духовке.
Вынимайте пирог остывшим.

самый любимый и простой рецепт:
3 яйца взбить со стаканом сахара. добавить ложку сметаны, соду, гашенную уксусом. затем всыпать стакан муки. все это взбить миксером. тесто выглядит как на оладьи.
форму для запекания смазать маслом, посыпать мукой. нарезать яблоки. если хочешь, чтобы были потверже после запекания, то бери кислые сорта. и наоборот. яблоки заливаешь жидким тестом и в духовку. готовность проверь зубочисткой.
готовый пирог перевернуть на блюдо, т. о. яблоки окажутся сверху. приятного аппетита)

5 яйц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яблоки