подскажите пожалуйста рецептик не сложного пирога-тортика с начинкой из слив.

буквально сейчас испекла и уже гости съели, вкусно получается и не дорого
Пирог 5,4,3,2,1
Мука (с горкой) — 5 ст. л.
* Сахар (с горкой) — 4 ст. л.
* Молоко — 3 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Яйцо — 1 шт
* Разрыхлитель — 2 ч. л.
* Слива (или другие фрукты, ягоды) , сахарная пудра для посыпки
Все очень-очень просто! Смешать все продукты, которые мы берем для пирожка. Мука, сахар, молоко, растительное масло.
Добавить разрыхлитель и яйцо. Перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (форма небольшая, около 20 см) , а сверху ягодки, какие вы любите! У меня были сливы - я очень люблю сочетание кисленьких фруктов и сладкого теста.
Выпекаем в разогретой духовке, температура 180 градусов, около 20-25 минут до зарумянившийся корочки и до сухой спички.
Так как фрукты кисленькие, я посыпала пирожок сахарной пудрой.
Если хотите чтобы этого пирога было больше то удвойте ингредиенты ..
Приятного аппетита)

Пирог со сливами

Для теста:
2 ст. муки
2/3 ст. песка
150 г сл. масла или маргарина
1 яйцо
1 желток для смазки
Для начинки:
700 г очищенных слив
1/4 ст. песка
50 г растёртых орехов
1 ч. л. молотой корицы

Приготовить песочное тесто и поставить его на 30 мин. в холодильник.
Затем 2/3 теста раскатать на посыпанной мукой доске, переложить на противень, сверху разложить разрезанные пополам сливы, которые посыпать сахаром, корицей и орехами. Из оставшегося теста раскатать тонкие полоски, которые положить поверх начинки в виде решётки.
Пирог смазать яйцом и выпекать на среднем огне 20-25 мин.
Готовый и охлаждённый пирог нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ.
Нагреть духовку до 180 градусов.
10-15 крупных слив разрезать пополам, вынуть косточки, порезать крупными кусочками.
В большой миске взбить 150 грамм размягченного масла с 3\4 стакана сахара.
По одному ввести 3 яйца.
1,5 стакана фундука измельчить в блендере, всыпать к яично-масляной смеси, хорошо перемешать, всыпать туда же примерно полстакана муки, так, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем бисквитное. Разъемную форму хорошо смазать маслом, вылить туда часть теста, выложить сливы, вылить остальное тесто, не очень выравнивая поверхность (холмиками) . Выпекать 40 минут.

4-5 ст. л. растительного масла, пол ч. л. соли, 350 грамм муки, 150-180 мл молока, 40 г дрожжей, 3-4 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара, 1-2 яйца (по желанию) перемешать миксером до пластичности, сформировать шар, накрыть салфеткой и дать подойти при комнатной температуре 30 минут. Разогрейте духовку до 220 градусов (духовку с конвенцией до 200).Смазать противень с высокими бортиками маслом или выложить бумагой для выпечки, раскатайте тесто и наколите в нескольки местах вилкой, посыпьте толчёными сухарями и дайте подойти минут 15 на противине. Тем временем помойте и обсушите сливы (1,5 кг) разрежьте пополам, выньте косточки и ещё раз надрежте вдоль и плотно уложите на тесто наподобие черепицы. Посыпьте миндальной стружкой. Дайте тесту ещё немного постоять. (бортики должны быть высокими, чтобы не вытекал сок). Выпекайте 25-35 минут. Достаньте и сразу же посыпьте сахаром (2-3 ст. л. и корицей. Подавайте остывшим. Это и будет открытый пирог сливовый по-французски!

Французский пирог со сливами
Для рецепта вам потребуется
мука - 1 стакан
сливочное масло - 200г
сахарная пудра - 150г
сливы - 700г.
Муку со 125 г сливочного масла, нарезанным кубиками, и 25 г сахарной пудры измельчите в кухонном комбайне до консистенции мелких крошек. Добавьте 2-3 ст. ложки холодной воды и замешивайте тесто до однородной массы, скатайте в шар. Заверните его и поставьте в холодильник на 30 мин. Оставшееся масло растопите в сковороде с толстым дном и смешайте с сахарной пудрой, обжаривайте 2-3 мин. , пока пудра не приобретет золотистый цвет. Добавьте сюда же разрезанные пополам сливы без косточек и тушите 5 мин. , пока не начнет выделяться сок и сливы не станут мягкими. Все время помешивайте, чтобы сок слив смешался с сахаром. Прибавьте огонь и тушите, пока сироп не загустеет. Выложите сливы в огнеупорное круглое блюдо или в форму для выпечки, полейте сиропом. Остудите.
На присыпанном мукой столе раскатайте из теста круг чуть больше, чем размер формы, толщиной примерно 0,5 см. Накройте тестом сливы, подоткните по бокам края и сделайте сверху на пироге несколько надрезов ножом. Поставьте в холодильник на 20 мин. Выпекайте 20 мин. до золотистой корочки. Аккуратно переверните на блюдо сливами кверху.

Рассыпчатый пирог: 7 стаканов муки, 2 яйца, 350 г. нетвёрдого маргарина, 2 стакана сахара, 1/2 ч. л. соды.
Муку, сахар, соду смешать, порезать и размять маргарин. Добавить яйца, теперь надо перетереть смесь руками, получится крошка (такой раньше булочки посыпали) . Всыпать половину крошки на смазанный противень, прижать руками, выложить плотно друг к другу сливы, посыпать сахаром. Сверху высыпать оставшуюся крошку, вновь прижать её и выпекать про температуре 180-200 градусов, пока хорошо не подрумянница. Полуостывшим разрезать на кусочки. Приятного чаепития!!!

~400г слив (примерно 20 штук) , 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин

Масло комнатной температуры (оставив небольшой кусочек - размером со спичечный коробок) растереть с 3/4 стакана сахара, разрыхлителем и ванилином в однородную мягкую массу.
Вмешать муку.
Добавить яйца и молоко; хорошо размешать.
Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки. Сливы лучше брать кислые и осенних твердых сортов.
В сковороде растопить отложенное масло, насыпать сахар (оставшиеся 3/4 стакана) и довести до закипания.
Выложить сливы разрезом вниз.