Подскажите, как сделать оладьи из кабачков? Заранее спасибо...

Чистишь кабачки от кожи и семечек, трешь натерке (я через мясорубку прокручиваю!) , через марлю отжимаешь лишнюю жидкость, можно в принципе и не отжимать, просто подождать и слить. Пару яиц, посолить, добавить муки до консистенции очень густой сметаны. Жарить))))

чистите от кожуры семян на терку туда картошки немного потереть яйцо мука на сковороду масло соли немного можно перца и приятного аппетита

Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.

Оладьи из кабачков

Ингредиенты
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Кабачок на мясорубку... или терку... доюавить яичко... манки.. посолить... и.. жарить как обычные оладьи. .
Если есть.. можно туда же яблочко потереть

на мелкой терке вкуснее

ко всему этому я обязательно добавляю зелень (особенно, укроп) +муку, чтобы получилась густая сметанная масса

Совет. Никогда не перекручивайте. Разница во вкусе существенная. Лучше потереть и подсолить . Дождаться когда пустят сок и несколько раз слить. Будут нежнее. И приятние на вид. А для вкуса кроме яиц и муки добавьте зелени. Лучка. Чуточку чесночка. Соли можете не добовлять. А вот поперчить не помешает.

Кабачок на терке (очищенный) , яйцо, чеснок, соль и чуть-чуть муки (если кабачок сильно много сока дал при натирании, то его слить) . Жарить на растительном масле. Майонез смешать с зеленью (укроп и петрушка) , добавить чеснок через пресс. Этой смесью намазать оладушек и сверху положить кружочек помидора. Можно посыпать душистым перчиком.

Ингредиенты

* 800 г кабачков (или цукини)
* 2 яйца
* 10 ст. л. муки (с горкой)
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Зелень мелко покрошить.

Кабачки натереть на мелкой терке.

Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить зелень.

Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.

Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.

Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита! =)

Так же как драники - очистить, натереть на терке, яйцо, пару ложек муки, посолить - и на сковородку!