Как сделать мороженое дома?

Сливки - 2стакана, молоко -2 стакана. Яичные желтки - 3 шт. Ванилин (или ванильный сахар) на кончике ножа. Молоко с ванилином вскипятить и проварить не менее 5 минут. Отдельно проварить сливки. Молоко смешать со сливками и остудить. Желтки с сахаром смешать в эмалированой посуде и взбить до состояния тягучей массы. Непрерывно взбивая влить в эту ёмкость остывшее молоко со сливками. Продолжая помешивать, поставить кастрюлю на водяную баню на несколько минут, пока не исчезнет пена, но до кипения не доводить. Остудить коктейль, влить в удобную посудину и поставить в морозилку. Перед подачей можно посыпать кофе (в пакетиках, типа МакКофе или Медвежонок) , мармеладом, тёртым шоколадом, бананами. Можно добавить варёную сгущёнку смешанную со сливочным маслом (главное не переусердствовать с этой смесью, чтобы потом не говорить "проколите мне живот"). Кто-то просроченными таблетками украшает, чтобы не выбрасывать их. Главное, когда будет вариться молоко и сливки - ни шагу с кухни. Эта зараза обязательно убежит на плиту. Кстати, некоторые производители делают мороженое на основе детских смесей. Идеальная смесь для приготовления мороженого "Винни".

проще и быстрее купить надо просто иметь мороженницу

мороки много и времени тратися проще купить .тк вкус у самодельного все равно не "мороженый!))))

Купи Дино-йОГУРТ С ПАЛОЧКАМИ И ВОТКИНИ ПАЛОЧКИ В ЙОГУРТ ПОСТАВЬ В МОРОЗИЛЬНИК))))