Как сделать вкусную пиццу

Я делаю так:
В стакане теплой воды или молока развести 0,5 маленького пакетика сухих дрожжей (или 25г обычных) и 1 ст. л. сахара, дать постоять 10-15мин. Добавить 3 стак. муки, 2 ст. л. подсолн. масла, 1 ч. л. соли, можно добавить 1 ст. л. сметаны.
Хорошо вымесить тесто (я замешиваю в кух. комбайне, это быстро и очень хорошо вымешивает) .
Должно получиться мягкое тесто, отстающее от рук. Кладем его в миску и плотно накрываем пленкой (или мокрой тканью) на 40-50 мин. , потом надо обмять и еще раз дать тесту подняться. Можно конечно и одним разом обойтись и сразу выпекать пиццу, но если тесто обмять и еще раз дать подняться, то тесто будет нежнее.
Тесто разровнять по протвиню, смазанном растит. маслом, сформировать бортики как у ватрушки, смазать кетчупом, положить кусочки сладкого перца и помидор, дальше мясную начинку (колбаса вар. или копчен., ветчина, сосиски) , местами раскладываю шампиньоны, пожаренные с луком (если есть) , посыпаю сухими травами (продаются спец. для пиццы) если есть, или вегеттой, сверху можно положить нарезанные маслинки ( или кусочки маринованных огурцов) и много много тертого сыра, и полить майонезом ( на пакетике делается маленький срез и майонез выдавливается очень тоненькой струйкой и виде частой решетки) . В разогретую духовку на 25-30 мин. и 5мин. сверху подрумянить.
Вместо мясной начинки можно положить рыбную - 1 банку консерв. лосося (горбуши) отделить от костей и разобрать на кусочки .
Очень вкусно.

Мне вот тоже интересно как сделать вкусную пиццу. Я знаю что бабушка берет тесто и кладет на него помидоры колбасу перец свежие огурца сверху майонез и сыр. Мне нравится ее пицца.

Я делаю оч просто, покупаю тесто замороженное слоёное, раскатываю и добавляю всё ,что душе угодно, колбаса, сыр, грибы, оливки, томаты, 10 мин. и готово, моим нравится.

тесто перед выпеканием на 2 часа в холодильник. а в начинку - все что есть - так вкусней. Приятного аппетита.

Готовое дрожжевое тесто раскатать тонким слоем, выложить в форму, намазать майонезом и кетчупом. Посыпать тертым вареным яйцом, колбасой салями, маринованными грибами, порезанными кусочками. Сверху покрыть помидорами, нарезанными кружочками, посыпать мелко нарезанной зеленью. Полить майонезом и обильно посыпать тертым сыром.
Из личного опыта - очень вкусно!