Десерты, сладости, выпечка

Подскажите) ) Скажите, как можно сделать торт БЕЗ Духовки???

Рая Попова
Рая Попова
617
0,6 кг печенья "Топленое молоко",
0,5 кг творога,
0,5 стак. сметаны,
сахар по вкусу,
ванилин,
изюм,
любые фрукты.

Способ приготовления:
Из творога, сметаны, сахара и ванилина делаем однородную массу (если творог зернистый, есть смысл пропустить через мясорубку или блендер) .
Добавляем распаренный изюм, банан кольцами, любую другую начинку по вкусу. Но не перестарайтесь - масса должна быть творожная!
Из печенья выкладываем первый слой 3х5.
Смазываем творожной массой.
Покрываем печеньем. Смазываем. Покрываем печеньем. Смазываем.. . и т. д. Украшаем, поливаем глазурью... .
Ставим в холодильник на ночь. А утром к кофе у вас готовый питательный тортик.

Авт
Татьяна Чемширова
Татьяна Чемширова
16 533
Лучший ответ
зефир порезать лучше белый + сухофрукты + орехи +сгущенка (можно добавить сок лимонный, чтобы не так притарно было)
Mariana Ciochina
Mariana Ciochina
30 628
печенье творог в 3-4 ряда сверху творог и украсить фруктами и как фантазия скажет
Firuza Faizova
Firuza Faizova
29 574
если без духовки, то лучше купить готовые коржи, промазать их вареньем (лучше кислым) , другие слои проложить фруктами, пропитать ромом, а сверху залить взбитыми сливками.
Олеся Фалькова
Олеся Фалькова
20 806
Сковородочный НАПОЛЕОН
Тесто. 1/4ст. сахара, 1 ст сметаны, по 0,5 ч ложки соды и соли (соду не гасить), 3 стакана муки, немного ванильного сахара.
Крем. 400гр сметаны, 2-3 очень спелых банана, 4 ст ложки сахара, 1 ч ложка ванильного сахара.
Всё перемешать кроме муки. Муку вводить порциями. Тесто абсолютно не должно липнуть к рукам. Но и не должно быть крутым. Разделить тесто на 6-7 частей. Раскатать подсыпая муку. Выложить на сковороду и обжарить БЕЗ МАСЛА!! ! С двух сторон до золотистого цвета. Снятые коржи СРАЗУ промазать 1 столовой ложкой крема. Потом собрать торт, уже промазывая каждый корж хорошо кремом.
Приготовление крема. Размять вилкой до пюре очищенные бананы. Добавить сахара, сметану и взбить миксером.
Желательно наличие толстостенной сковороды, но можно и в любой другой, а уж если с антипригарным покрытием - то вообще песня.
1 стакан сахара растереть с 3 желтками, добавить 1 стакан сметаны и 1 стакан муки. Все перемешать хорошенечко. Взбить 3 белка и смешать с тестом аккуратно, чтоб особо белки не осели. Добавить соды на кончике ножа.
Выкладывать на сковороду по 1/3 разравнивать и печь на маленьком огне под крышкой. Готовность проверять протыканием коржа спичкой (не липнет тесто - значит нормально) ну и по запаху.
Испечь три коржа, промазать любым кремом. Я делаю из сметаны взбитой с сахаром, можно заварной и т. д.
Яна Свиридова
Яна Свиридова
5 424
Достатчно купить бисквитные коржи в магазине.
Сделать самой птичье молоко (заварной крем маслянный, + взбитые сливки залить смесью коржи. ) Рецептов самого птичьего молока очень много в интернете. Очень хороший есть на поваренок. ру. Ну и собственно залить все это действо шоколадом.
Торт без выпечки 2
500 гр. печенья,
1 стакан грецких орехов,
1 банка сгущенки.
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает) . Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Торт, который не надо печь

1/2 кг печенья,
1/2 кг творога,
150 гр. масла,
1 стакан сахара
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст. л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Торт "Шалаш"
150 гр. размягченного масла,
1/2 стакана сахара,
200 гр. творога перемешать.
2 пачки печенья
Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.
Торт "Юбилейный"

1 кг. печенья
1 банка сгущеного молока,
200-250 гр. сливочного масла,
1/2 л. молока.
Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.
Торт "Полено"
800 гр. печенья (сухое не подойдет) ,
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока
4-5 ст. л. какао-порошка,
1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)
Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму "полена", перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.

Торт "Муравейник"
Банка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кошерные кукурузные палочки. Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень красиво и вкусно.

Торт "Домик"
400 гр. творога, 1 стакан сахара, 150 гр. сливочного масла тщательно перемешать.
15 штук квадратного печенья уложить 3х5 на широкий целофан на доске. Если творожная масса густая, то печенья надо обмакнуть на 1-2 секунды в молоко. 1/2 творожной массы выложить на печенья сверху, еще 15 штук 3х5, сверху вторую половину творожной массы. Свернуть "Домик", обмазать сверху и с торца помадкой. Завернуть в целофан и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Помадка: 1-2 стол. ложки какао, 2-4 стол. ложки сахара, 1-2 стол. ложки молока. Все растопить на медленном огне. Дать остыть и добавить 50 гр. сливочного масла, размешать.
Торт "Карпаты"
400 гр. свежего творога,
200 гр. сливочного масла,
немного молока, какао, сахар,
печенье (обязательно квадратное, для данного количества продуктов потребуется 54 штуки.) ,
по желанию свежие ягоды или ягоды из варенья (но можно и без них) .
Глазурь: 3 ст. ложки молока,
4 ст. ложки какао,
3 ст. ложки сахара.
Смешать ма
купить готовые коржи, обмазать любым кремом. и всё))
Глубокую миску выложить пленкой (края должны свисать) , на дно и стенки положить порезанный бисквитный рулет, в центр положить любые фрукты-ягоды, залить смесью йогурта и желе, разведенного в небольшом кол-ве воды, накрыть рулетом и пленкой. В холодильник на ночь. Перевернуть миску на блюдо, снять пленку. ВКУСНО. На 0,5л. йогурта 3-4 пачки желе.
Галина Камяк
Галина Камяк
1 639
Сметану с сахаром взбить, желатин влить, ягоды или фрукты добавить, влить в форму и в холодильник. А можно коржи готовые купить
печенье, масло и сгущеное молоко, только печенье поломайте по мельче но не трите

Похожие вопросы