Напишите,пожалуйста, рецепт для орешков. Спасибо.

Орешки со сгущенкой

Состав:

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин) , майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.

Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном) . Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

РЕЦЕПТ ДЛЯ ОРЕШНИЦЫ... .
Тесто: мука- 3 ст, яйца - 2 шт. , маргарин - 200 г, сахар - 2/3 ст, сода - 1/2 ч. л. , майонез - 3 ст. ложки.
крем - 2 банки варёной сгущёнки.
Маргарин размягчить. Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин и майонез, взбить. Добавить соду с уксусом и муку - 3 ст смело, а потом добавлять, чтобы тесто было крутым. Положить на холод не меньше, чем на полчаса.
Налепить шариков, по размеру в 2 раза меньше лунок в формочке, разогреть форму, смазать маслом, положить шарики, соединить формы, выпекать на среднем огне. Смазывать форму перед каждой партией!

орешки 1
(рецепт взят у Ланы)
3 стакана муки
250 гр маргарина
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
Щепотка соли
Замешиваю тесто до однородной массы и делаю маленькие шарики,
выкладываю в форму и выпекаю,
Начиняю половинки вареной сгущенкой и грецким орехом.

орешки 2
(рецепт взят у Мамочки)
майонез - З ст. л.
мука - 6 стаканов
сгущенное молоко - 2 банки
сахар - 1,5 стакана
яйца - 6 шт.
маргарин - 400
сода - 1/2 ч. л.
уксус - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

У яиц желтки отделить от белков, желтки взбить с сахаром, белки - с солью. Маргарин смешать с мукой и майонезом до однообразной массы. Ввести желтки, а затем белки, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Вымесить тесто. Из теста сформировать шарики величиной с вишню. Выложить их в специальную форму. Закрыть ее и выпекать на умеренном огне 3-5 минут.
Сгущенное молоко варить 2,5 часа. Остудить. Каждую половинку "орешка" начинить сгущенкой и соединить по две половинки, чтобы получились целые "орешки".
А можно ещё начинять шоколадной смесью

Маргарина 200 гр, яичек пару штук, сахара пол стакана, соды гашёной уксусом, можно мёда дабавить для аромата)))) )
ну и муки до густоты сметаны....