Десерты, сладости, выпечка

Подалуйста дайте рецепт теста на пиццу... Очень хочеться беременной дочки.

Тесто для пиццы

мука пшеничная - 175 г
соль - 1/4 ст. ложки
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка

Смешайте муку, соль, дрожжи. Добавьте 150 г теплой воды, масло, замесите тесто и оставьте его для расстойки на 5–10 минут.

Переложите тесто в смазанную маслом посуду и оставьте на 45 минут в теплом месте до увеличения объема в два раза, после этого приступайте к разделке.

на сайте есть фото
Мы любим обычное дрожжевое. Писать рецепт?
250 мл горячей воды.. . сухие дрожжи около 10 г. . по 1 ст. л масла (оливковое или подсолнечное) , сахарного песка и соли. . муку по замесу. .
сначала смешать 4 ст ложки горячей воды, песок и дрожжи.. оставить на 10 минут. . потом замесить всё остальное и сыпать муку до образования эластичного теста. . оставить минут на 20 в теплом месте, укрыв полотенцем. . получается не толстое, но достаточно воздушное и очень вкусное тесто..
Aiman .
Aiman .
15 907
как на оладьи - легко и быстро.
З*
Зайка ****
2 699
без дрожжей не знаю... Самое простое - купить тесто в магазине. можно слоеное....
ВАРИАНТ 1. 2 стакана муки, 200гр. масла, 200гр. сметаны, соль по вкусу.
Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 минут, раскатать ровным слоем, толщиной 0.6-0.7 см. по размеру противня и можно выкладывать начинку.

ВАРИАНТ 2. 200гр. муки, 2 столовые ложки растит. масла, 0.5 стакана теплого молока, 15 гр. дрожжей, щепотка соли.
В теплом молоке растворить дрожжи, соль, добавить растительное масло, муку и замешивают тесто, тесто оставляют на один час в теплом месте, делают обминку и выкладывают в форму для выпекания.. .

ВАРИАНТ 3. Купить готовое слоеное дрож. тесто, раскатать и выкладывать начинку, тоже получается вкусно
S. Мария
S. Мария
2 339
вкусно получается из слоеного теста которое можно купить или сделать самим
Ингредиенты:
На 2-4 пиццы:
300 г муки крупчатки
1 пакет (7 г) дрожжей
3/4 ч. ложки соли
2 ч. ложки оливкового масла
Желтая кукурузная мука крупного помола

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Влейте 175 мл горячей воды (47—52°С) и масло. Хорошенько все перемешайте. Тесто должно отходить от стенок миски. Положите тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешивайте 5 минут.

2. Посыпьте 2 противня кукурузной мукой. Сформуйте из теста 1,2 или 4 шара (для одной прямоугольной пиццы — два круглых диаметром 26 см или четыре круглых диаметром 15 см для четырех пицц) . Положите на большой противень (для 2 или 4 шаров используйте 2 противня) . Закройте прозрачной пленкой и дайте постоять 15 минут.

4. Раскатайте тесто: для получения 1 большой пиццы раскатайте на противне шар из теста в прямоугольник размером 35x24 см. Сверху положите начинку Поднимите края теста вверх, согните, чтобы получился бортик высотой 2—3 см. Если готовите две пиццы диамегром 26 см, разровняйте рукой и растяните шар в круг диаметром 26 см. Посыпьте начинкой. Сделайте бортики высотой 2—3 см. Также сделайте вторую пиццу. Если вы готовите 4 пиццы диаметром 15 см, разровняйте и растяните 1 шар в круг диаметром 15 см. Положите сверху начинку. Сделайте бортики высотой 1 см. Сделайте таким же образом еще 3 пиццы.
AE
Alina Erekenova
455
А яобязательно добавляю "ВЕГЕТТУ",очень вкусненько!
***asya ***
***asya ***
370
тесто=мука+оливковое масло (на 22 кг-1литр масла, порции обёртываются пищевой плёнкой, желательно без воздуха) на сутки в холодильник + 1-2 часа после холодильника не развёртывая из плёнки
сыр - моцарелла
соус=кетчуп+специи
1тесто2кетчуп3зелень (если будет) 4сыр5ваша фантазия