Десерты, сладости, выпечка

что можно испечь из яиц муки сахара и немного сметаны. без слив.масла,его нету и в магазин идти лень

СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
•ваниль,
•какао
Сложность: легко
1чайную лож. соды положить в 0,5л сметаны-оставить на 1час (может меньше, пока не начнётся гашение) +1стакан сахара. Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. В одну-добавить 1стол. ложку какао. Испечь 2 белых и 2 коричневых коржа (раскатывать тонко) .
Крем: взбить 0,5л сметаны+1стак. сахара+ваниль.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой и оставить на ночь (или больше) для пропитки.
Анна Операйло
Анна Операйло
78 524
Лучший ответ
200 граммов сметаны
3/4 стакана сахара
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
Беру миску в нее насыпаю неполный стакан сахара, разбиваю 1 яйцо и ложкой растираю в пышную массу. Недолго, не больше минуты. Беру 200 граммов сметаны в пластиковом стаканчике или просто накладываю неполный обычный 250 граммовый стакан. Часть сметаны сразу выкладываю в сахарно-яичную смесь, а в оставшуюся сметану кладу половину чайной ложки соды. Размешав соду в этой сметане, добавляю ее в тесто. Все хорошо перемешиваю. Насыпаю туда 1 стакан муки. Опять все тщательно перемешиваю до однородности. Все. Если форма силиконовая, то не смазываю, а если обычная, то слегка смазываю маслом или маргарином. Дно и стенки. Тесто выливаю в форму и ставлю в духовку. Если духовка разогретая, то пеку 15-20 минут. Если холодная, то больше. Температура средняя, нежаркая. Как запахнет пирогом, начнет румянится, можно нагрев еще уменьшить. Печь до темно-бежевого цвета. В середину коржа, поглубже воткнуть деревянную зубочистку, она должна быть сухой. Значит корж готов. Вынуть из духовки. Дать немного остыть и выложить на блюдо или тарелку.
Oksana Naymenko
Oksana Naymenko
77 229
Пышки, бисквит, тортик, лаваш, хворост ( ну на него правда раст. масло потребуется)... Печенье пресное...
Олька Назеева
Олька Назеева
7 305
Бисквит! На 4 яйца * 1 стакан сахара +1 стакан муки+ 0.5 ч. л соды погасить уксусом, А если есть яблоки то нарезать кусочками, добавить в тесто - получится шарлотка
Испечь можно шарлотку в микроволновке. Налить в чашку тесто с яблоками и минут на 15 в микроволновку. Быстро и вкусно, только верх не прижаривается.

Похожие вопросы