Десерт из яблок?

пирог нежный:
смешиваем пачку маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды гашеной и соли на кончике ножа, муки столько, чтоб тесто отставало от рук, но не как на пельмени ( нежнее) . замешиваю и одну четвертую теста убираю в морозилку, остальное тесто тонко распределяю на протвине, тру на крупной терке три яблокаи укладываю на тесто.
оставшиеся три белка взбиваю со стаканом сахара в густую пену и выкладываю на яблоки, тем временем кусочек тесто что в морозилке уже подмерз, тру его сверху на безе и в духовку ( в не очень горячую, чтоб сушился, а не горел)
вкусняшка обалденная, все кто пробует просят рецепт.

ДЕСЕРТ ИЗ ЯБЛОК "СКАЗКИ ШЕХЕРЕЗАДЫ"...
4 яблока, 4 ст л изюма, 4 ст л орехов, 4 ч л мёда.
Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину, начиняем изюмом, сверху посыпаем орехами (лучше грецкими, подойдут миндаль или фундук) . Поливаем сердцевину яблока 1/2 ч л мёда. Помещаем на 10 мин в микроволновку или 15 мин в духовку. Перед подачей на стол поливаем десерт образовавшимся соком. Прекрасным дополнением к этому десерту станет сливочное мороженое.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРУШАМИ. .
Слоеное тесто, 3-4 яблока и 1 груша ( можно и наоборот), 1 яйцо, 2- 3 пакетика ванильного сахара (если нет можно и простой сахар, просто запаха ванили не будет), 4-5 ст. л. сметаны
Тесто развернуть и выложить в форму. Яблоки и грушу нарезать дольками в виде полумесяца, выложить в форму. Яйца, сметану и сахар размешать и залить фрукты этим сиропом. В духовку при 180°- 210° на мин 20. Ориентируетесь, чтобы яблоки не подгорели.

МУСС ЯБЛОЧНЫЙ
Ингредиенты на 10 порций: яблоки - 350 г, сахар - 150 г, крупа манная - 80 г, лимонная кислота - по вкусу, вода - 750 г.
1) Яблоки очистить от кожи и удалить сердцевину, нарезать на дольки и сварить.
2) Отвар слить, процедить, а яблоки протереть через сито.
3) В протёртое пюре добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. Затем тонкой струйкой ввести манную крупу и варить, помешивая, 15 минут.
4) Смесь охладить до 30-40 градусов и взбивать до образования густой пышной пены. Затем разлить в формы и охладить.
При подаче полить любым сиропом (малиновым, клубничным, лимонным).

Яблоко помыть, вынуть сердевину не до конца, посыпать корицей и залилить в серёдку мёд. Запечь в духовке. очень вкусно и полезно.

Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления: Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .

Шарлотка

шарлотка

Шарлотка