Скажите рецепт какого-нибудь десерта. Чтоб с подручными средствами, а опыт-свой

Бананы в винном сиропе.

200 г красного вина
100 г сахара
корица
бананы

Сварить сироп из вина, сахара и корицы.
Когда сироп закипит, опустить в него очищенные бананы и сразу же снять посуду с огня.
Выдержать бананы в сиропе несколько часов.

Приятного аппетита!! !

Мои любят такой десерт: на дно креманки положить слой нарезанного кубиками мороженого (примерно полтора на полтора сантиметра), затем слой мелко нарезанных консервированных ананасов, снова слой мороженого и посыпать тёртым шоколадом. Я беру шоколад горький, чтобы не было приторно сладко, это очень вкусненько.

Тыква с сухофруктами и орехами

1 небольшая тыква, 3 ст. л. грецких орехов, 8-10 шт. чернослива, 8-10 шт. курага, 1/2 ст. отварного риса, 2 ст. л. сахара, 1ст. л. меда.

Тыкву помыть, срезать крышечку, аккуратно извлечь содержимое. Внутри тыкву обсыпать сахаром и оставить до времени начинки.

Рис отварить, добавить в него рубленный орех ( лучше если не мелко рубленный) , чернослив и курагу, разрезанные на половинки.

Добавить мед, порубленную плотную мякоть тыквы ( без"ворса и семечек"), перемешать и сложить в тыкву. закрыть крышечкой и запекать 1,5-2 часа.

пирог нежный:
смешиваем пачку маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды гашеной и соли на кончике ножа, муки столько, чтоб тесто отставало от рук, но не как на пельмени ( нежнее) . замешиваю и одну четвертую теста убираю в морозилку, остальное тесто тонко распределяю на протвине, тру на крупной терке три яблокаи укладываю на тесто.
оставшиеся три белка взбиваю со стаканом сахара в густую пену и выкладываю на яблоки, тем временем кусочек тесто что в морозилке уже подмерз, тру его сверху на безе и в духовку ( в не очень горячую, чтоб сушился, а не горел)
вкусняшка обалденная, все кто пробует просят рецепт.

кекс:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавте ванилин

1 кг любого зефира, 1 баллон взбитых сливок, 200 гр грецких орехов, чернослив по желанию. Зефир разделить на половинки, орехи и чернослив нарезать мелко. Теперь собираем торт: укладываем слой зефира, посыпаем орехами и черносливом, пшикаем сливками и так пока не кончится зефир! Верх покрываем сливками и тертым шоколадом. Оооочень быстро и оооочень вкусно! ДА! Забыла сказать после приготовления на час в холодильник!!!

Десерт "Нежность"
Творог (1кг) смешать с сахарной пудрой (2 ст) и маслом (300гр) . Полученную кремовую смесь поделить на 6 равных частей. В 1/6частьдобавить орехи (1ст) , в 2/6 добавить молотое печенье (300гр) , в 3/6 добавить какао. Теперь из части с орехами слепить "ядрышки", завернуть их в лепёшки из массы с печеньем, а теперь всё в массу с какао. Получились 3-хслойные шарики, которые можно обвалять в кокосовой стружке. Десерт поставить на 2-3 часа в холодильник

Винное желе со свежими фруктами
Пару ложек и хорошоооооооооооо!!! !
200 г фруктов залить сл. составом: кп. вино нетолные 200 г, немного воды-50-70г, сахар 0,5 стакана - все разогреть до растворения сахара, но не кипятить. Добавить желатин (кто как любит) и этой смесью залить фрукты. Остудить и в холодильник. Вкусно !!!

Печенье чёрно-белое:
300 г муки, 150 г. сахара, 1 яйцо, 200 г. холодного сливочного масла или маргарина, 2 ст. л. какао, 1 ст. л. молока или сливок. Вымесить тесто из муки, сахара, яиц и сливочного масла. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао и сливки (или молоко) . Обе половины разделить ещё на 4 части, каждую завернуть в плёнку (или положить в п/э пакетик и охлаждать 2 ч. На посыпанной мукой доске раскатать по порции тёмного и светлого теста в форме прямоугольников, наложить друг на друга, свернуть в трубочку и нарезать кружочками 0,5 см толщиной. Выпекать 15 минут при температуре 180.
Болкаймок:
2 ст сметаны 20%(некислой) , 0,5 ст мёда и 1 ст л. муки. Сметану залить в сотейник и довести до кипения на умеренном огне, помешивая. Когда масло всплывёт на поверхность, смешать с предварительно доведённым до кипения9в другой посуде) мёдом и хорошенько взбить, чтобы масса была густой и тягучей. Взбивать как можно быстрее, чтобы масса не успела остыть. Подавать горячим

парфе лимон".
Бкусно, освежает.
6 желтков
1 стакан сахара
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
щепотка соли
цедра 2 лимонов
1 3/4 стакана сливок

Взять продолговатую форму, застелить прозрайным найлоном таким образом, чтобы концы найлона были большими и торчали наружу. Перемешать желтки, сахар, лимонный сок и соль. Вылить в кастрюльку на пару (важно, чтобы дно кастрюльки не касалось горячей воды) . Взбивать 7-10 минут, пока смесь не станет светлой, поднимется и станет похожей на мус по консистенции.
Добавить цедру.
Отдельно взбить сливки, смешать ее с лимонной смесью.
Влить все в нашу форму, закрыть концами найлона, поставить в морозилку на минимум 4 часа.

Вытащить из морозилки, достать из формы, снять найлон, порезать. Перед подачей дать постоють 3-5 минут в комнатной температуре.