подскажите рецепт муравейника

для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) .
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) .
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) .
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Много муравьев, и главное - никаких термитов! )))

Это довольно простой рецепт вкусног торта. Пачка масла нормального, 2-3 яйца, 200гр сахара, муки примерно 2 стакана. Замеситьтесто крохкое, но достаточно плотное. Пропустить тесто через мясорубку на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовый корж разломать в большой мисе. Для крема: минут 20 проварить сгущенку, добавить в горячую грамм 50-100 сливочног масла и вылить в ту же миску, где корж. Все перемешать. Массу выложить на блюдо горкой. Порлить сверху шоколадно глазурью. Можно добавить мак, фрукты, если нравится. Старайтесь несильно разломать корж, чтобы сохранились мясорубочные колбаски. Проверено личным опытом.

я очень просто его делаю. беру обычное печенье, крошу его. затем делаю крем: взбиваю масло сливочное с вареной сгущенкой. только тут важно не переусердствовать, чтоб масло водой не отошло. потом перемешиваю измельч. печенье с кремом, можно орешки добавить. и все. формирую на блюде горку или проще, делаю небольшие шарики из полученной массы. можно сверху посыпать или кокосовой стружкой, или тертым шоколадом. и все .убираю в холодильник ну где-то на час. и все))))