Раскожите рецепт яблочново перога

Пирог Цветаевский (эльзасский)

Вымесить тесто и взбить крем. Очистить и порезать тонкими ломтиками яблоки. Посыпать их корицей и перемешать. Форму смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями. На дно формы руками выложить тесто. На него положить кусочки яблок и залить кремом. Выпекать 40 минут при 180°.

Тесто: 1½ стакана муки, ½ стакана сметаны, 50 г сливочного масла, ½ ч. л. пекарского порошка
Начинка: 1 кг яблок, ½ ч. л. корицы
Крем: 1 стакан сметаны, 1½ стакана сахара, 1 яйцо, 2 с. л. муки

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=XHeLIllnEPM&feature=related

Пирог с яблоками дрожжевой

Приготовить дрожжевое тесто (лучше по рекомендациям на пакете дрожжей) . В начинку смешать тонко нарезанные с кожурой, но без сердцевины зеленые яблоки, сахар и корицу. Положить лист теста на противень, сверху начинку, защипнуть края, смазав яичным желтком, а в пост крепким сладким чаем. Время выпечки около 30' при 200°. Пирог украшают залив до выпечки кремом с карамелью, решеткой или фигурками из теста.

Тесто: мука 2 стакана, масло 100 г. , кефир 250 г. , сахар 1 с. л. , яйцо 2 шт. , соль ½ ч. л. , дрожжи ½ пакета

Начинка: яблоки типа антоновка 6 шт, сахар 4 с. л. , корица 1 ч. л.

пЕрога - не знаю, и пИрога - лови.. . 10 средних яблок очисть от кожуры, порежь ломтиками, сложи в сковородку и залей взбитой смесью четырех яиц, стакана сахара и стакана муки.... выпекай в горячей духовке минут двадцать. Можно добавить ванилин, сок лимона... Затем достань пирог, открой учебник русского языка за шестой класс и ...приятного аппетита!

Шарлотка подойдёт?

это просто кошмар.... я не могу успокоится.. . как можно так писать в 21 веке?? ? я в шоке.. . ИДИ УЧИ РУССКИЙ ЯЗЫК, а пироги еще успеешь.... Реально очень печально.. . Мне было бы очень стыдно!

не роскожу и не пакажу, не люблю яблочневый перог

Яблочный пирог (Шарлотка)
яблоки, 3 яйца,
1 стакан сахара, ~
1/2 стакана муки,
1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом

Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать.
В тесто можно добавить немного сметаны, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.
Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.

яблоки - 1 кг
сахар - 1.5 стакана
яйцо - 5 шт.
мука - 1 стакан
сливочное масло - 3 ст. л.
манная крупа - 1 ст. л.
сахарная пудра - 1/2стакана

Для бисквита яйца растереть с сахаром до однородной белой массы, всыпать просеянную муку и хорошо размешать. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенные коробочки, нарезать произвольными небольшими кусочками. Форму хорошо разогреть, смазать маслом, обсыпать ее манкой, положить ровным слоем яблоки и залить их бисквитной массой. Пирог поставить в предварительно сильно разогретую духовку, потом уменьшить огонь и выпекать около 30 минут. Готовый пирог горячим опрокинуть на салфетку, при этом низ пирога будет верхом, его следует посыпать сахарной пудрой, когда пирог слегка остынет.

Самый простой и быстрый пирог с яблоками. 5 яиц, 5 ст. ложек сметаны, 3 яблока почистиь и порезать кубиками, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соды, 2 стакана муки. Все хорошенько размешать и в духовку. Вкусно и очнь быстро.

Беру 6 яиц, отделяю желтки от белков, 0,5 стакана сахара высыпаю в желтки, 1 стакан в белки, поотдельности это взбиваю, затем смешиваю белки с желтками, добавляю разрыхлитель и муку, снова все смешиваю, муку кладу на глаз, так чтобы получилось не очень густо и заливаю этим предворительно порезанные и выложенные в форму яблоки, ставлю в разогретую духовку и выпекаю до готовности.

погугли