Десерты, сладости, выпечка

Девочки срочно помогите напишите пожалуйста рецепт пирожки с картошкой

Жаренные-250мл. воды, 1ч. л. соли, 1ст. л. сахара, 2ст. л. подсолнечного масла, 50гр. живых дрож. муки приблиз. 500гр. Замесили тесто, должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Сразу делим на кусочки, разложить на столе и накрыть пищевой пленкой, дать постоять 10 минут и лепить пирожки. Отварить картошку, слить воду и размять, соль перец по вкусу, лук жаренный, грибы. На сковороду масло подс. и жарим.
Оля Замотаева
Оля Замотаева
8 914
Лучший ответ
дрожжевое тесто, внутрь пюре с жареным луком. дать постоять. жаришь или выпекаешь.
Состав рецепта:
Тесто:
- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста;
- 1,5 ст. кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды (без горки) ;
- щепотка соли;
- уксус.

Начинка:
- 100 гр. сваренного риса;
- 100 гр. брынзы;
- 2 яйца;
- 2 - 3 пера зеленого лука.
Кулинарный фото рецепт приготовления:
В миску наливаем кефир. Гасим соду уксусом. Перемешиваем.
Добавляем яйцо, солим, перемешиваем.
Порциями добавляем муку, перемешиваем.
Замешиваем тесто.
Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.
Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.
Оставляем тесто полежать 30 минут.
Делаем начинку. Отвариваем яйца. В миску кладем рис. На крупной терке натираем брынзу.
На брынзу на крупной терке натираем яйца.
Мелко режем зеленый лук. Кладем в начинку.
Все перемешиваем. Начинка готова.
Начинка для пирожков может быть различная, например, как в рецепте приготовления "Жареные пирожки с капустой и картошкой" или "Пирожки с картофельно - творожной начинкой"
Тесто режем на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую разрезаем на 7 - 8 частей.
Каждый кусочек теста обваливаем в муке.
И раскатываем в круг диаметром 8 см.
На каждый кружок выкладываем начинку. Начинки должно быть много.
Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.
Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим пирожки с двух сторон до готовности.
Обжариваем пирожки по бокам.
Даем пирожкам слегка остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!! !
ничего сложного замеси тесто, положи в него картошку (пюре) и все.. жарь=)