Поскажите пожалуйста проверенный вами рецепт пирожков с картошкой :)

мое любимое тесто :для жаренных на сковороде пирожков. Начинка подходит любая .Главно быстро и без мороки .:::Попробуете будете делать всегда
1 Часть )пол пачки дрожжей или 1 ст .л сухих перемешать с 3 стл л сахара в это добавляешь 1 ст теплой воды, чтоб палец терпел. Эту массу оставляешь минут на 10
2)3 ст л муки перемешиваешь с 1-2 ст л подсолнечного масла немног оли, эту смесь заливаешь 1 ст кипятка и хорошо перемешать .Когда 2 часть немного остынет выливаешь в нее опару и замешивашь тесто, чтоб было мягкое .Можно сразу жарить, не ждать подхода теста .

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.

ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока начнется гашение и добавить щепотку соли 1ст. ложку сахара (если начинка несладкая, можно не класть) и 1яйцо. Замесить некрутое тесто. Выделывать пирожки и жарить их в подсолнечном масле. Складывать в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы пропарились. Есть теплыми или разогреть в СВЧ.

С КАРТОШКОЙ - в пюре добавь жареный лук, соль и перец.

ой давай я дам тебе рецепт картофельных пирожков дам
картофель-1 кг
яйца-2 шт
муки3-4 ст л
сода1\2 ч л
соль
начинка какую любишь даже сладкую можно тогда в тесто ещё 1 ч л сахара добавь
картовель почистить, отварить, посолить, воду слить размять остудить добавить яйца соду и муку замесить тесто руки и стол смазать маслом из теста сформировать шарики в шарике делаешь углубление кладёшь начинку защипываешь края формируешь пирожок обваливаешь в панировке и обжариваешь е масле с двух сторон

Я делаю очень простое тесто, 0,5 литра теплой воды, чайную ложку сухих дрожжей, две чайные ложки
сахара, пол чайной ложки соли. Замесить очень мягкое тесто, добавить немного масла, что бы не прилипало к рукам. Укутать в тепло, что бы поднялось хорошо. Тесто замешивать очень мягкое, тогда пирожки получаются такие ..."узырчатые", нужно только учитывать, что они увеличиваются при жарке в два раза. И еще, когда разделываешь тесто нужно пользоваться маслом, а не мукой.

тесто найдёте тут в интернете, т. к. вы не решили жаоить будете или печь, ведь и тесто тогда разное
а для фарша разомните картофель,
добавте мелко порезанный укроп, лук жаренный на мелко порезанном сале, соль, перец
очень вкусная начинка получится
удачи

Дрожевое тесто, начинка (Картошка, лук соль перец - нашинковать ) В духовку до готовности (на противне)