Тесто для пирогов
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Для начинки в пирожки: мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный лук, соль, перец.
Для беляшей сырую свинину пропустить через мясорубку с сырым луком, добавить соль, перец.
Десерты, сладости, выпечка
Напишите пожалуйста рецепт пирожков с мясом....
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
1 кг. картофеля,
1 яйцо,
соль, перец,
специи,
500 г мясного фарша,
растительное масло,
панировочные сухари.
Сварить 1 кг картофеля в кожуре, остудить, очистить от кожицы и тщательно растолочь. Добавить соль, специи для овощей (кто какие любит) и вбить 1 сырое яйцо. Перемешать . Основа для пирожков готова.
Начинка: 3 крупных луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить 500 грамм мясного фарша, соль, перец и жарить до готовности, готовую начинку можно пропустить через мясорубку. Теперь делаем пирожки - столовой ложкой беру картофельную массу и делаюn лепёшку прямо на ладони, сверху кладут начинку и соединяюn края, придают форму пирожка и "обваливают" в панировочных сухарях. Жарить пирожки на растительном масле с обеих сторон.
1 кг. картофеля,
1 яйцо,
соль, перец,
специи,
500 г мясного фарша,
растительное масло,
панировочные сухари.
Сварить 1 кг картофеля в кожуре, остудить, очистить от кожицы и тщательно растолочь. Добавить соль, специи для овощей (кто какие любит) и вбить 1 сырое яйцо. Перемешать . Основа для пирожков готова.
Начинка: 3 крупных луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить 500 грамм мясного фарша, соль, перец и жарить до готовности, готовую начинку можно пропустить через мясорубку. Теперь делаем пирожки - столовой ложкой беру картофельную массу и делаюn лепёшку прямо на ладони, сверху кладут начинку и соединяюn края, придают форму пирожка и "обваливают" в панировочных сухарях. Жарить пирожки на растительном масле с обеих сторон.
Рогалики с сердцем или мясом
Для теста: 250 г маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1 желток, 2-2,5 стакана муки.
Из указанных продуктов замесите тесто и поставьте на час в холодильник. Разрежьте тесто на 4-5 частей. Раскатайте каждый кусок в тонкий круглый пласт и нарежьте секторами, как торт. Для начинки сварите сердце или мясо, перекрутите на мясорубку, смешайте с мелко нарезанным и поджаренным луком. Приправьте перцем и солью. Если фарш суховат, добавьте пару ложек бульона или кусочек масла и 1-2 ложки горячей воды.
Положите немного начинки на каждый сектор и сверните рулетиком (уголок должен быть сверху) . Придайте форму рогаликов, смажьте яйцом и выпекайте на противне в средне нагретой духовке.
Для теста: 250 г маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1 желток, 2-2,5 стакана муки.
Из указанных продуктов замесите тесто и поставьте на час в холодильник. Разрежьте тесто на 4-5 частей. Раскатайте каждый кусок в тонкий круглый пласт и нарежьте секторами, как торт. Для начинки сварите сердце или мясо, перекрутите на мясорубку, смешайте с мелко нарезанным и поджаренным луком. Приправьте перцем и солью. Если фарш суховат, добавьте пару ложек бульона или кусочек масла и 1-2 ложки горячей воды.
Положите немного начинки на каждый сектор и сверните рулетиком (уголок должен быть сверху) . Придайте форму рогаликов, смажьте яйцом и выпекайте на противне в средне нагретой духовке.
берешь мясо, берешь пирожок
запихиваешь его туда и ешь
приятного аппетита
запихиваешь его туда и ешь
приятного аппетита
Лук, мясо, тесто.
Похожие вопросы
- Поделитесь пожалуйста рецептом пирожков с мясом. ( курица или говядина)
- Девочки срочно помогите напишите пожалуйста рецепт пирожки с картошкой
- напишите, пожалуйста, рецепт пирога с мясом. если можно 2 варианта: с дрожжевым тестом и бездрожжевым. спасибо!
- подскажите рецепт пирожков с мясом и печенкой,что бы было пышным тесто и долго свежими? как правильно готовить мясо и п
- Напишите пожалуйста рецепты теста для пирогов или пирожков в духовке.Если кто знает рецепт жидкого теста
- Дайте рецепт пирожков с мясом и с капустой, пожалуйста?
- Подскажите пожалуйста, рецепт Пирожков с картошкой и грибами. Заранее спасибо.
- хочу приготовить сладкие блины или пирожки! напишите пожалуйста рецепт! сколько чего нужно для теста?
- пожалуйста, напишите простой рецепт пирожков из не дрожжевого теста
- как приготовить постные пирожки? напишите пожалуйста рецепт теста