Вы делали сырный рулет с виноградом? Как?

ПОРОБУЙТЕ "СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВИНОГРАДОМ"

Ингредиенты для закуски:
150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград

Приготовление закуски:

Виноград вымойте и обсушите. Если в винограде большие косточки - вытащите их. Зелень измельчите. Перемешайте творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью. Фисташки очистите от скорлупы и измельчите ножом. Каждую ягоду винограда равномерно облепите сырной смесью и обваляйте в крошках фисташек. Охладите закуску в холодильнике.

Творог — 800 г Масло сливочное — 50 г Сыр плавленый (“Hochland” или “Viola”
тонкими ломтиками) — 25-30 шт Виноград (без косточек) — 200 г Ветчина (тонкими пластинами) — 15-20 шт Сыр твeрдый — 200 г Кинза — 0,5 пуч. » Укроп — 1 пуч. Для этого рецепта можно использовать вместо творога -сыр типа “Almette” или “Cryme Boniour”. Но, так у меня была готовая творожная соленая масса с укропом, то я использовала её.
Форму выложить ломтиками плавленого сыра. Вторым шагом будет приготовление массы, если конечно вы не купили её готовую, как я. Для этого мелко порежьте укроп. Посолите. Добавьте размягченное масло и перемешайте. На сыр выложить половину творожной массы. И уложить на неё слой винограда Поверх винограда выложить ломтики ветчины.
Теперь ещё один слой плавленого сыра внахлест на края формы. Затем выкладываем поверх ветчины и сыра оставшуюся творожную массу, слой винограда и ветчины. Закрываем сыром. И убираем в холодильник на несколько часов. Когда тортик застынет, перевернуть его на блюдо.