
Десерты, сладости, выпечка
Кто-нибудь знает как приготовить вот эту прелесть?

Имбирные человечки
http://forum.say7.info/topic21192.html
Имбирное печенье-старинный рецепт
Продукты:
Сахарная пудра - 250 г, яйца -2 шт. + 2 желтка, мука - 280г, имбирь - 1/2чайной ложки.
Инструкции:
На водяной бане смешать сахарную пудру с яйцами до густой массы, в муку добавить имбирь и смешать с яичной массой; тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать печенье и выпечь в разогретой до 250 г духовке. Готовое печенье должно постоять в коробке 21 день - оно станет мягче и ароматнее
На 20 шт:
75 г коричневого сахара, просеянного
2 ст л светлой патоки
1 ст л темной патоки
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
1 шепотка молотой гвоздики
тертая цедра 1/2 апельсина
85 г маргарина или сливочного масла
1/2 ч л соды
225 г простой муки
50 г изюма (по желанию)
Это очень послушное тесто и много может вытерпеть, поэтому отлично подходит для того, чтобы с ним играли дети. Для вырезания человечков вам понадобится формочка в форме человека, но если ее не достать, можно легко сделать шаблон из картона и вырезать вокруг него. Для детского праздника вместо пуговок на человечках можно написать глазурью имя каждого ребенка.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить сахар, обе патоки, 1 ст л воды, специи и цедру в большую кастрюлю. Затем довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и добавить масло, порезанной на кусочки, и соду. Затем добавить муку, постепенно, пока не получится мягкое тесто - добавить еще немного муки, если вам кажется, ее недостаточно. Затем оставить тесто - накрыв пленкой - в прохладном месте, чтобы оно затвердело, примерно на 30 мин.
2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой до толшины 3 мм. Вырезать имбирных человечков. Затем можно положить изюм вместо глаз, носов, ртов и пуговиц на рубашках.
3. Разложить печенье на смазанных маслом противнях и запекать 10-15 мин. Дать остыть на противнях в течение нескольких минут и переложить на решетку.
http://forum.say7.info/topic21192.html
Имбирное печенье-старинный рецепт
Продукты:
Сахарная пудра - 250 г, яйца -2 шт. + 2 желтка, мука - 280г, имбирь - 1/2чайной ложки.
Инструкции:
На водяной бане смешать сахарную пудру с яйцами до густой массы, в муку добавить имбирь и смешать с яичной массой; тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать печенье и выпечь в разогретой до 250 г духовке. Готовое печенье должно постоять в коробке 21 день - оно станет мягче и ароматнее
На 20 шт:
75 г коричневого сахара, просеянного
2 ст л светлой патоки
1 ст л темной патоки
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
1 шепотка молотой гвоздики
тертая цедра 1/2 апельсина
85 г маргарина или сливочного масла
1/2 ч л соды
225 г простой муки
50 г изюма (по желанию)
Это очень послушное тесто и много может вытерпеть, поэтому отлично подходит для того, чтобы с ним играли дети. Для вырезания человечков вам понадобится формочка в форме человека, но если ее не достать, можно легко сделать шаблон из картона и вырезать вокруг него. Для детского праздника вместо пуговок на человечках можно написать глазурью имя каждого ребенка.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить сахар, обе патоки, 1 ст л воды, специи и цедру в большую кастрюлю. Затем довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и добавить масло, порезанной на кусочки, и соду. Затем добавить муку, постепенно, пока не получится мягкое тесто - добавить еще немного муки, если вам кажется, ее недостаточно. Затем оставить тесто - накрыв пленкой - в прохладном месте, чтобы оно затвердело, примерно на 30 мин.
2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой до толшины 3 мм. Вырезать имбирных человечков. Затем можно положить изюм вместо глаз, носов, ртов и пуговиц на рубашках.
3. Разложить печенье на смазанных маслом противнях и запекать 10-15 мин. Дать остыть на противнях в течение нескольких минут и переложить на решетку.
Марципан
Нарубить как можно тоньше смесь из сладкого и горького миндаля и истолочь пестиком. Потом добавить взбитые белки, сахарную пудру и ваниль. Смесь тщательно вымешать до однородной массы при нагреве в водяной бане пока не начнет отставать от стенок. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. Завернуть в фольгу и хранить в посуде с плотной крышкой на холоде до недели.
Сахарная пудра 1 стакан, молотый миндаль 1 стакан, 2 белка, ваниль
Марципан можно подкрашивать в любые цвета, лепить и вырезать. Трость явно из марципана скручена.
Нарубить как можно тоньше смесь из сладкого и горького миндаля и истолочь пестиком. Потом добавить взбитые белки, сахарную пудру и ваниль. Смесь тщательно вымешать до однородной массы при нагреве в водяной бане пока не начнет отставать от стенок. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. Завернуть в фольгу и хранить в посуде с плотной крышкой на холоде до недели.
Сахарная пудра 1 стакан, молотый миндаль 1 стакан, 2 белка, ваниль
Марципан можно подкрашивать в любые цвета, лепить и вырезать. Трость явно из марципана скручена.
главное красками сьедобнми и формочкой запастися.. .а тесто- для любого плотного печенья
PS он был имбирный
ну тута например: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991
PS он был имбирный
ну тута например: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991
А рот у него из жвачки
Похожие вопросы
- кто знает, как приготовить такое?
- Как приготовить настоящий торт Наполеон. Хочу приготовить настоящий наполеон но не знаю как приготовить
- кто знает,как приготовить осетинский пирог,только не пишите,что русская женщина его не сможет приготовить,русская женщин
- что приготовить из слоёного дрожегого теста. есть тесто но не знаю что приготовить
- Помогите, не знаю что приготовить . Чего то сладкого, Дайте пожалуйста рецепт карамелька. Заранее Спасибо
- Не знаете как приготовить такое печенье ?
- Как приготовить торт"Птичье молоко"?просто День Рождение) Не знаю что приготовить. Помогите. Помогите пожалуйста
- Кто-нибудь знает как приготовить взбитые сливки?.
- кто знает как приготовить пироженое корзинку?
- напишите кто знает как приготовить вкусный пирог с яблоками чтобы тесто не было такое будто мокорое и клейкое а то т д