Десерты, сладости, выпечка

Кто-нибудь знает как приготовить вот эту прелесть?

Ленчик!!! )))
Ленчик!!! )))
4 285
Имбирные человечки

http://forum.say7.info/topic21192.html

Имбирное печенье-старинный рецепт
Продукты:

Сахарная пудра - 250 г, яйца -2 шт. + 2 желтка, мука - 280г, имбирь - 1/2чайной ложки.

Инструкции:

На водяной бане смешать сахарную пудру с яйцами до густой массы, в муку добавить имбирь и смешать с яичной массой; тесто раскатать толщиной 3 мм, вырезать печенье и выпечь в разогретой до 250 г духовке. Готовое печенье должно постоять в коробке 21 день - оно станет мягче и ароматнее

На 20 шт:
75 г коричневого сахара, просеянного
2 ст л светлой патоки
1 ст л темной патоки
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
1 шепотка молотой гвоздики
тертая цедра 1/2 апельсина
85 г маргарина или сливочного масла
1/2 ч л соды
225 г простой муки
50 г изюма (по желанию)
Это очень послушное тесто и много может вытерпеть, поэтому отлично подходит для того, чтобы с ним играли дети. Для вырезания человечков вам понадобится формочка в форме человека, но если ее не достать, можно легко сделать шаблон из картона и вырезать вокруг него. Для детского праздника вместо пуговок на человечках можно написать глазурью имя каждого ребенка.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить сахар, обе патоки, 1 ст л воды, специи и цедру в большую кастрюлю. Затем довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и добавить масло, порезанной на кусочки, и соду. Затем добавить муку, постепенно, пока не получится мягкое тесто - добавить еще немного муки, если вам кажется, ее недостаточно. Затем оставить тесто - накрыв пленкой - в прохладном месте, чтобы оно затвердело, примерно на 30 мин.

2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой до толшины 3 мм. Вырезать имбирных человечков. Затем можно положить изюм вместо глаз, носов, ртов и пуговиц на рубашках.

3. Разложить печенье на смазанных маслом противнях и запекать 10-15 мин. Дать остыть на противнях в течение нескольких минут и переложить на решетку.
Елена Осадчая
Елена Осадчая
24 358
Лучший ответ
Марципан

Нарубить как можно тоньше смесь из сладкого и горького миндаля и истолочь пестиком. Потом добавить взбитые белки, сахарную пудру и ваниль. Смесь тщательно вымешать до однородной массы при нагреве в водяной бане пока не начнет отставать от стенок. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. Завернуть в фольгу и хранить в посуде с плотной крышкой на холоде до недели.

Сахарная пудра 1 стакан, молотый миндаль 1 стакан, 2 белка, ваниль

Марципан можно подкрашивать в любые цвета, лепить и вырезать. Трость явно из марципана скручена.
главное красками сьедобнми и формочкой запастися.. .а тесто- для любого плотного печенья
PS он был имбирный

ну тута например: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6991
А рот у него из жвачки

Похожие вопросы