какую пропитку использовать для бисквита?каким сиропом пропитать?

В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
Сахар — 5 ст. ложек Ликер, или цасщойки, или Вода — 7 ст. ложек коньяк — ложки

Ингредиенты для шоколадной пропитки:
масло сливочное 100 гр. , 1 столовая ложка какао порошка, пол банки сгущенного молока.
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смородиновая пропитка для торта из варенья
Ингредиенты для смородиновой пропитки:
0,5 стакана сиропа из смородины, 2 столовых ложки сахара, один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.

Стандартная пропитка для бисквита: сахар и вода, 1:1, довести до кипения, остудить, добавить ароматизатор, ванилин или коньяк, если торт предназначен детям, то коньяк не добавлять. Можно пропитать сиропом от консервированных фруктов. Для бисквита не подходят красные вина, сиропы или варенья, они придают бисквиту синюшный оттенок.

соединить вино и 1\4стак. сиропа из абрикосов (в банках консервированные можно). Перемешать и пропитать коржи)