
Мне очень понравился этот рецепт, потому что быстро и просто.
Нужно только тесто замесить вечером, а утром за 30мин приготовить. Тесто: 1ст. пива светлого, 200-250 маргарина, я использовала маргарин для слоенного теста, 3ст. муки и в холод (не морозилка) ан несколько часов.
Готовое тесто немного в муку, затем раскатываем толщиной 1-1,5см и режим на квадратики, можно и кружочки, вкладываем начинку на одну сторону, смазываем края белком и накрываем второй стороной, сверху смазываем хорошо взбитым желтком (только я не очень постаралась и у меня не равномерно получилось, но вкус от этого не ухудшился) и отправляем в духовку уже горячую и печем при тем -ре 200-250градусов -30мин. Начинка у меня - грибы "Вешенка". Приятного аппетита!