Десерты, сладости, выпечка

Блинчики с какими начинками вы любите?

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!
Евгения Подколзина
Евгения Подколзина
64 200
Лучший ответ
все что моя жена положит
Елена Никишина
Елена Никишина
90 645
с мясом, с картошкой.
Лилия Хаертдинова А с картошкой какой? Пюре?
А я вообще не люблю блинчики. Лучше пироги.
с творогом...
C плавленным шоколадным сырком.
Анна Сечнева
Анна Сечнева
11 544
С творогом и ИЗЮМОМ!!
с творогом и зеленым луком
[= Leruska =]
[= Leruska =]
10 442
с мясом и шоколадом))
С малинкой. со сгущенкой. с мясцом
С икрой, иногда со сгущёнкой, но редко. иногда со сметаной.
Mvunberova
Mvunberova
5 758
со всеми!! ! ))
Лилия Хаертдинова А с чем это у вас такие апетитные блинчики? Верхние с творогом, а нижние - рис и зелень?
мне очень нравилось вот так: в блинчик положить кусочек сыра, и все это отправить в микроволновку на минуту или две. Сыр офигенно растекался, плавился. Так вкусненько получалось ))
Я люблю с сыром и с ветчиной, туда еще лука репчатого можно добавить, если кушать вечером.
Еще люблю с яйцом и рисом.
В творог добавить неск яиц, сметаны и сахара. Для блинчиков ето супер начинка.
с творогом))
Инга Крауз
Инга Крауз
1 138
со сгущенкой, с джеммом
Вкуснее с малиной
Лилия Хаертдинова С вареньем или свежой?
С мясом.. . и можно без блинчиков)
Со сгущенкой очень вкусно.
как это не банально, но я обожаю с творогом) ) ммммммм.
с творогом
с курицей в грибном соусе и фаршем))
Irinka **********
Irinka **********
260