помогите со сладким подарком - выпечка в подарок

* Масло сливочное - 0,5 чашки (чашка здесь и далее 250 гр.) ,
* Имбирь молотый - 2 ч. л. ,
* Молотый душистый перец - щепотка,
* Молотый черный перец - 0,5 ч. л. ,
* Молотая корица - 0,5 ч. л. ,
* Какао порошок - 1 ст. л. ,
* Сахар - 3/4 чашки,
* Крепкий кофе - 1/4 чашки,
* Яйцо сырое - 1 шт. крупное,
* Сода не гашеная - 1/2 ч. л. ,
* Мука - 1,5 чашки,
* Грецкий орех свежеочищенный - около 1 стакана.

В миске смешать сливочное масло, молотый имбирь, душистый перец, черный перец, какао порошок, сахар, крепкий кофе и большое яйцо. Хорошенько смешать. Всыпать соду. Вмешать муку и тщательно взбить. Грецкий орех порубить не мелко (покрупнее) и вмешать в тесто. Выложить пластом на смазанный растительным маслом противень и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до зарумянивания краев и затвердевания центра (если хотите посуше и по-хрустящей печеньки, то выкладывайте тоньше слой) . Вынуть из духовки и разрезать на квадратики или как вам нравится. Остудить печеньки на решетке.

http://www.say7.info/cook/recipe/642-Novogodnee-pechene.html печенье
http://www.say7.info/cook/recipe/284-Beze.html безе
http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html кексы

Торт-суфле. лиюо торт наполеон))

я предлагаю вам изумительный пирог шоколадный, он оочень вкусный, готовиться быстро и легко, украсить можно ягодами (можно разморозить вишню, бруснику или чёрную смородину, поставить пирог в красивую коробку, подарок точно понравится, я своим знакомым перед новым годом такой уже подарила, все были в восторге) , шоколадный тАрт, 150 гр маргарина смешать с 350 гр муки, пачка разрыхлителя, две ст ложки сахара, одно яйцо, всё смешать и на 20 мин в холодильник, затем выложить тесто в форму и запечь до зарумяневшейся корочки, в кастрюльку положить две плитки горького шоколада и добавить 200-300 мл сливок 10% можно и жирнее, поставить на огонь, шоколад и сливки должны превратиться в однородную массу, вылить эту начинку на тесто и в духовку на 10-12 минут, дать остыть, самый абалденный пирог, который я ела)