Десерты, сладости, выпечка
По поводу приготовления желе...
Прошу ответьте: 1) На пакетике с сухим желе сказано, размешать его с 0,5литров воды. КАКОЙ воды)? Теплой или холодной? Или это не принципеально? 2) Затем сказано вылить содержимое в формочку и поставить в холодильник, но к сожалению. у меня нет формочки, обычные глубокие тарелочки подойдут(или несколько если они маленькие)? Спасибо. Только ответтье если знаете, ибо пакетик у меня только один))). Всех с праздниками!
Желе нужно разводить только горячей водой, оно тогда лучше растворяеется.
Я просто беру пакетик жеде заливаю горячей водой (1 пакетик на 400 мл воды) . Перемешиваю, и жду пока раствориться. Заливать желе можно в любую форму, глубокие мисочки, фужеры, стаканы. Можно туда добавлять ягоды. Я делаю желе киви и клубникой (замороженой) . Получаеться очень красиво.
Я просто беру пакетик жеде заливаю горячей водой (1 пакетик на 400 мл воды) . Перемешиваю, и жду пока раствориться. Заливать желе можно в любую форму, глубокие мисочки, фужеры, стаканы. Можно туда добавлять ягоды. Я делаю желе киви и клубникой (замороженой) . Получаеться очень красиво.
Я не знаю какой фирмы у вас пакетик. Я готовлю желе постоянно - беру пакетики с желе разной фирмы. Разводить его нужно в холодной воде а потом доводить до кипения, немного остынет. Я нарезаю в обычную миску немного фруктов (что есть - яблочко мелко, банан, или мандариновые дольки) и заливаю этим желе и в холодильник. Желе всегда получалось классное. Вообще я предпочитаю брать желе для тортов - оно варится 15 минут фирмы Нааs но застывает кайфово. Можете сами приготовить желе при помощи обычного сока из пакетика и пакетика желатина - получается дешевле и вкуснее!! ! Но размешивать всегда в прохладной воде!!!! А то оно может быть комочками (желатин схватится, а не разведется, как положено)!! ! Желаю успехов!!!!
Поскольку желейную массу не кипятят, берите обязательно кипяченую воду комнатной температуры (это общее правило для замачивания желатина)
Если у вас пачка фруктового желе, то разводить его надо горячей водой, высыпать содержимое пакетика в любую ёмкость и залить горячей водой, далее размешивать до тех пор пока не растворится всё содержимое пакетика, а потом ставите в холодильник и все дела. Если будете разводить холодной водой нужно обязательно всё содержимое разогревать (не доводя до кипения) т. к. желатин в холодной воде не растворяется, а всего-навсего лишь набухает.
я беру бокалы с широким горлом для желе
50гр сухого желе залить 1 литром холодной водой. дать постоять минут 40. потом на паровой бане нагреть до 60градусов и подержать минут 15. все желе готово, можно заливать.
пидары не правда
Похожие вопросы
- Технология приготовления оттяжки при приготовлении желе. Когда ее применяют?
- Способы приготовления желе? Что такое желе?
- Дайте рецепт приготовления желе в домашних условиях. Спасибо.
- Подскажите, пожалуйста простенький рецепт приготовления желе.
- При приготовлении желе из красной смородины нужно ли закипятить,или так застынет с сахаром?
- Здравствуйте, вопрос по поводу приготовления печенья из песочного теста. Можно ли сделать печенье объёмным без формочки?
- Желе с фруктами: не получилось!
- Торт без выпечки с желе
- Дайте, пожалуйста, хороший рецепт желе для приготовления в домашних условиях.
- как залить торт желе? нужно ли охлаждать торт? или можно его горячим залить? и нужно ли охлаждать желе?