Есть морковный жмых, что с ним можно приготовить? Спасибо.

Котлетки:
берём морковный жмых, (выбираем из него крупные не перемолотые куски морковки) ,
добавляем в него соль, сахар, овсянку, масло растительное и кукурузную муку.
Всё тщательно перемешиваем, формируем небольшие котлетки, выкладываем в пароварку и варим 25 минут!
У кого нет пароварки, можно отварить в дуршлаге на паровой бане, в крайнем случае, можно пожарить на сковороде.
Выкладываем в тарелку, посыпаем кунжутом (жареным) и поливаем, кому чем нравится, можно мёдом, можно вареньем, сметаной.

Пряники:
2 стакана жмыха, 1,5 стакана масла, 0,5 стакана воды, соль, сахар по вкусу.
Масло, жмых, воду, соль, сахар смешать, добавить муку и замесить эластичное тесто. Раскатать пласт толщиной 1-1,5 см, вырезать пряники нужной формы, уложить на сухой противень. Выпекать 10 минут

вот еще нашла http://blogs.privet.ru/community/SECRET?tag_id=879338

приятного аппетита)

Потушите его с маслом, помидором (томатом) и чесноком. Получается отличная намазка на тосты!

Начинку для пирога. Добавте тертое яблоко, и сахар.

запеканку

морковный пирог или оладья
Можно положить его в стакан молока и дать постоять, получится полезный напиток.
Можно пожарить с луком, получится заправка для супа. Если его много, можно заморозить.
Можно положить его в бутылку растительного масла с тертым имбирем, убрать в темное прохладное место на несколько дней, процедить и этим маслом заправлять салат.
Можно добавить при варке картофеля для пюре, измельчить вместе с картошкой. У пюре получится красивый цвет.

Добавляешь в жмых (но жмыха не больше стакана) растопленный маргарин или сливочное масло, сметанку грамм 100, пару яиц, муки стакана 2, гашеную соду и 0,5 ч. л. разрыхлителя. Затем все перемешиваешь, чтобы получилось достаточно густо, выкладываешь в форму смазанную маслом и присыпанную слегка геркулесом, выпекать минут 40-50, до готовности. Потом остужаешь разрезаешь вдоль и смазываешь сметанным кремом или просто режешь на кусочки и перемешиваешь с кремом. Если удается, то даже мужики едят)))