подскажите рецепт тортика или пирога, примерно как бисквит!

Лимонный пирог
250г. муки, 3яйца, 259г. сахарной пудры, 2 лимона, 200г. масла, 1ст. л. сахара, соль. Половину сливочного масла перемешать с мукой и размять. Затем доабавить сахар, посолить примерно ¼ стакана воды. Быстро вымесить тесто. Затем куску теста придать шаровидную форму. Оставить на 30 минут. Размять шар руками в лепёшку,. Уложить в смазанную маслом форму. Запечь. Тем временем растереть яйца с сахарной пудрой, добавить оставшееся масло, лимонный сок и цедру одного лимона. Растереть. Когда пласт испечется выложить начинку на пласт и примерно на 3минуты поставить еще в духовку.
Торт «Настасья»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1ч. л. соды гашенной уксусом, 1,5 стакана муки, ваниль, по желанию изюм.
Крем: 300 г. сметаны, 1 стакан сахара, по желанию орехи.
Торт «Пражский»
Тесто: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. меда, 8 ст. л. муки, 50 г. Сливочного масла, 0,5 ч. л. соды погашенной уксусом, какао.
Крем: взбить 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара.

Брауни. Осваивайте Брауни. Я недавно приготовила, стрескали с урчанием.
Делала так: пачка масла, плитка горького шоколада. Растопила на водяной бане. 4 яйца. Белки отделила от желтков, желтки взбила со стаканом сахара. Белки в крепкую пену. Желтки выложила в горячую смесь масла с шоколадом и быстро-быстро размешала, чтобы не свернулись. Потом выложила белки. Потом 200 граммов муки, еще потерла цедру апельсина, но это необязательно. Форму проложила бумагой, вылила тесто и пекла 35 минут. Тут надо смотреть. Брауни хороши тем, что должны внутри быть влажными. Советуют печь 22 минуты. Тыкать в серединку зубочисткой. Если на ней остаются кусочки теста, можно вынимать. Температура духовки 170 градусов. Брауни обязательно нужно охладить. Теплым лучше не есть. Но это божественный десерт.

Вот мука кончилась.
Из овсяных хлопьев - ТОРТ
Яичные белки отделить от желтков, подсушить на сковородке овсяные хлопья до золотистого цвета. Желтки и половину сахара соединить с горячей водой и взбить до получения густой пены. Белки взбить до устойчивой пены, добавить оставшийся сахар и соединить со взбитыми желтками.
В полученную массу при непрерывном взбивании добавить муку и овсяные хлопья (часть оставить для оформления) . Готовую массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 250 градусов.
Вынуть испеченый торт из формы, разрезать на два коржа и промазать их кремом или густым вареньем. Поверхность торта украсить вареньем или кремом и посыпать оставшимися хлопьями, которые можно смешать с рубленными орехами.

Состав продуктов

Тесто :

3 яйца, 150 г. сахара, 3 ст. ложки горячей воды, 90 г. овсяных хлопьев " Геркулес", 70 гр. муки.

Крем :

банка сгущёного молока, 100 гр сливочного масла.
по мотивам сайта (может сей 7)

торт"Настроение" Для теста: 3 яйца, 150гр сахара, 300гр муки, 1 ч ложка разрыхлителя, 100гр растительного масла. Всё взбить, выложить в формуи в духовку-уменя на среднем огне-45-50 минут (как уже пахнет сдобой, уже можно поглядывать в духовку, и спичкой прверять-сухое-готово. А крем можно-что у вас есть, пробовали разные, главное дайте ему с кремом настоятся, или поначалу пропитать сиропом.