Подскажите пожалуйста вкусный рецепт десерта в бокале

"ПЬЯНЫЕ" ФРУКТЫ

Вишня в бренди отзыв!

Груши в роме отзыв!

Домашние "оливки" отзыв!

Ералаш из фруктов отзыв!

Ликерные фрукты отзыв!

Мандарины в бренди или ликере фото! отзыв!

Персики в бренди отзыв!

Пьяная вишня отзыв!

Пьяная слива

Пьяные груши фото! отзыв!

Пьяные персики отзыв!

Сливы в спиртовой заливке

Сливы в уксусе отзыв!

Сливы с коньяком

Фрукты в вине

Фрукты в горчичном сиропе или фруктовая горчица по-кремонски

Фрукты в роме

Черная смородина в уксусе

Чернослив в вине отзыв!

Ягоды в ликере

Мороженое с ягодами и шоколадом.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Сливки (33%) - 210 мл,
яичные желтки - 3 шт. ,
молоко - 210 мл,
сахар - 160-170 г,
ванильный сахар - 1-2 чайных ложки.
В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу.
Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой) .
Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет.
* Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.
Готовый крем остудить, а затем немного охладить.
В миску налить сливки и взбить до образования мягких пиков.
В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.
Переложить получившуюся смесь в удобную емкость, подходящую для замораживания или пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на 2-3 часа (прежде чем готовить мороженое, примерно за час, нужно установить в морозилке усиленный режим заморозки) .
Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять, желательно предварительно охладить миску, в которой будете взбивать массу, венчик или вилку) .
Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.
Через 3 часа массу можно еще раз взбить (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого более однородной) , переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа или до полной заморозки.
Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
При помощи специальной ложки сделать из мороженого шарики, разложить по креманкам и посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.

черника - 150 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
бисквитное печенье - 5
масло - 25 г
сыр Маскарпоне - 250 г
сливки - 4 ст. л.
сахарная пудра - 4 ст. л.
лимон - 1, сок и цедра

Чернику сварить с сахарной пудрой в течение 2-3 минут, охладить.
Печенье измельчить в процессоре с растопленным маслом. Уложить на дно 4 бокалов, утрамбовать, охладить.
Взбить маскарпоне со сливками, пудрой, лимонным соком и цедрой. Уложить слоями с черникой в бокалы.

На дно креманки (если их нет, то в широкие фужеры) укладываете мороженое (лучше разных цветов) . Следующий слой- любые доступные Вам фрукты: киви, мандарины, груши, бананы, ягоды. Сверху залить все взбитыми сливками (лучше немецкие из балона) и, при желании, посыпать тертым шоколадом. Класть всего по чуть-чуть, чтоб не переборщить. Если лакомиться будут только взрослые, то можно добавить любой ликер. Приятного аппетита!!!