какие есть простенькие рецепты тортиков и ватружек?

Я ТУТ ВЫЧИТАЛА, ТЕПЕРЬ СВОИМ ДЕЛАЮ! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

БЕРЕТЕ ТВОРОГ (ГРАММ 400), ДОБАВЛЯЕТЕ К СМЕШАННЫМ С САХАРОМ ЯИЧКАМ (3 ЯЙЦА И ЛОЖКИ ТРИ САХАРА, ПО ВКУСУ) , НЕМНОГО ВАНИЛЬНОГО САХАРА И В ДУХОВКУ МИНУТ НА 15.
Такая вкусняшка получается. Быстро! Полезно!
А украшаю я всегда по-разному. Если мелким-можно пюрешкой яблочной или ягодками замороженными. Взрослым я сливками (из балончика) и вишней украшала.

Торт «Пражский»
Тесто: 1 банка сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. меда, 8 ст. л. муки, 50 г. Сливочного масла, 0,5 ч. л. соды погашенной уксусом, какао.
Крем: взбить 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара.
Торт «Настасья»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1ч. л. соды гашенной уксусом, 1,5 стакана муки, ваниль, по желанию изюм.
Крем: 300 г. сметаны, 1 стакан сахара, по желанию орехи.
Торт «Рыбки»
Этот торт не надо печь и легкий в приготавлении.
300 г. крекера «рыбки», 500 г. сметаны, 1 стакан сахара, по 30 г. орехов, изюма, мака.

Торт Шоколадный

Я его очень люблю. Торт готовится без выпекания, на редкость простой рецепт.

500 граммов печенья

200 граммов грецких орехов

150 граммов чернослива (запаренного)

400 граммов сливочного масла

400 граммов темного шоколада

Немного белого шоколада

Черная смородина (замороженная)

Сахар, немного желатина

Раскрошить в мелкую крошку печенье, оставляя маленькие кусочки.

Измельчить до крупной крошки грецкий орех.

Нарезать на тонкие полоски чернослив (можно вместо чернослива использовать черную смородину) .

Смешать крошки печенья, орехи и чернослив.

Растопить на водяной бане сливочное масло и темный шоколада.

Вылить массу в крошку, тщательно перемешать.

Форму застелить пленкой.

Массу выложить в форму, разровнять и поставить в холодильник до застывания. Вообще то на ночь. Но я, чтобы ускорить процесс, просто ставлю в морозилку, а потом даю ему постоять при комнатной температуре.

Торт освобождаем от пленки и делаем углубление (я с помощью банки намечаю зону углубления) , края посыпаю тертым белым шоколадом.

Развожу в воде с сахаром немного желатина, опускаю туда черную смородину, а затем выкладываю в углубление, не на долго в холод. Когда желатин «склеит» ягоды, торт готов.

Торт должен постоять вне холода, чтоб немного размягчиться, для удобства разрезания.

Приятного аппетита!