Подскажите проверенный рецепт бисквитного торта.Спасибо.

* 5 яиц
* 1 стакан муки
* 1 стакан сахара

Для крема:

* 8 желтков
* 1 стакан сахара
* 1 стакан молока
* 1 бутылка сливок
* 2/3 стакана сахарной пудры
* ванилин по вкусу
* 1 чайная ложка желатина.

Желтки растереть с сахаром добела, всыпать муку, сверху положить взбитые в крутую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и испечь из этой массы 3 одинаковых коржа.
Приготовить крем: 8 желтков растереть с сахаром, разбавить,
помешивая, горячим молоком, поставить на пар и проварить,
непрерывно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет, и на ложке не будет оставаться густой налет. Снять с огня, остудить и, помешивая, всыпать ванилин. Сливки взбить, добавить сахарную пудру, смешать с яичным кремом, влить растворенный в 1/2 стакана воды желатин.
В разъемную форму положить на дно крем, на него бисквитный корж, и так уложить попеременно все коржи, а сверху положить крем. Поставить на холод на 2 - 3 часа, перед подачей выложить на тарелку и полить каким - нибудь фруктовым соком, лучше апельсинным.

5 яиц. стакан сахара, стакан муки, сначала яйца взбить, добавлять сахар понемногу, потом муку.

2 яйца, стакан сметаны, стакан. сахара, 0,5 чайн. лож. соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки. можно тесто поделить пополам, в одну часть добавить какао. Влить на листик сначала "белое"тесто, затем с какао.

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ! 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 0,5 банки сгущенки, сода гашеная, мука, чтоб тесто было консистенции густой сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

- Добрый вечер! Вношу вклад в вашу дискуссию! Мой рецепт бисквитного теста- проверенный временем. 5 куриных яиц, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек муки. Взбиваем желтки с половиной сахара. отдельно взбиваем белки со второй половиной сахара. Добавляем в масссу желтковую муку не прекращая взбивать. Когда все взобьется добавляем белки (взбитые с сахаром) Взбивать надо на средней скорости и в одну сторону. Форму смазать маргарином. Вылить в форму тесто и в духовку на 20-25 мин. При температуре 180-200 . Духовку не открывать.