Тааакк... кто тут самые самые кулинары? Помогите запутавшемуся ребёнку ((

Солнышко-надеюсь не опоздала со своим советом? Я тоже мучалась вопросом-как удивить... перерыла интернет с подсказками... нашла! Делюсь!
http://www.google.kz/imgres?imgurl=http://kiskafanny.files.wordpress.com/2010/02/zvezd85.jpg?w=640&h=640&imgrefurl=http://kiskafanny.wordpress.com/category/рецепты/выпечка-рецепты/несл адкие-пироги/&usg=__TTEuT_lmAYjCOxKrp-Jy2eTcgtg=&h=640&w=640&sz=198&hl=ru&start=33&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=dvcQrVlo9VjLaM:&tbnh=137&tbnw=137&prev=/images?q=пирог+на+23+феврал я&start=20&um=1&hl=ru&sa=N&ndsp=20&tbs=isch:1&ei=FEdiTYz7CcyWOoPEmbMJ
буду готовить вот такую красоту-

Состав рецепта блюда

Молоко – 100 мл;
сахар-песок – 150 г;
куриные яйца – 5 шт;
масло сливочное – 100 г;
желатин – 15 г;
цукаты – 0,5 ст;
мука – 0,5 ст. л.

Способ приготовления блюда: как приготовить Начинку для торта.
Если вы купили в магазине уже готовые коржи для торта, все, что вам осталось, это приступить к приготовлению крема, чтобы все эти коржи пропитать. В принципе, можно купить сразу и готовый крем, но, уверяю вас, с домашним его не сравнить – вкус у него будет совсем другой. Поэтому давайте я вам расскажу, как готовится превосходная начинка для торта итальянской кухни.

Заливаем желатин холодной водой и даем ему разбухнуть. Теперь взбиваем яичные желтки с половиной порции сахара добела. Вливаем в них молоко и всыпаем муку. Отправляем на водяную баню и варим в ней до загустения. Снимаем и даем остыть. Когда смесь остынет, взбиваем ее с размягченным сливочным маслом. Растапливаем желатин и вливаем в желтки. В последнюю очередь вводим взбитые в крепкую пену с сахаром белки. Нарезаем на мелкие кусочки цукаты и добавляем в полученное суфле. Кладем корж в форму, сверху выкладываем начинку и ставим в холодильник на два часа. К слову сказать, такая начинка – сама по себе неплохая десертная еда, ее можно готовить отдельно и подавать в креманках с мороженым и тертым шоколадом.

Крем сметанный с орехами

500 г хорошей сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1,5-2 стакана рубленных грецких орехов.
Охлажденную сметану с сахаром взбить миксером до получения пышной массы. Добавить не очень мелко рубленные орехи и осторожно перемешать.

Масляный крем со сгущенным молоком и ванилином

300 г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока, ванилин.
Масло взбить до получения пышной однородной массы, постепенно помешивая, маленькими порциями, ввести сгущенное молоко, добавить ванилин по вкусу. Если потребуется крем темного цвета, то можно добавить 1,5 ст. л. порошка какао.

Шоколадная масса для прослойки торта

10 г шоколада, 200 г сахарного песка, пол стакана подогретого молока, 2 ст. л. без верха – муки.
Шоколад натереть на терке, смешать с сахаром, мукой и молоком, поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании прогреть до растворения сахара, дать прокипеть, а затем готовую массу положить на охлажденные коржи торта.

Простой крем: 0,5 банки сгущенки и пачка сливочного масла (помягче которое) . раздовить вилкой масло вливать туда потихоньку сгущенку и перемешивать, потом можно миксером или просто получше размешать, чтобы комочков поменьше стало. можно этим коржи промазать . а для надписи или взять кусочек этого крема и добавить немного свекольного сока (натуральный краситель) и им написать по белому, или какими-нибудь орешками выложить.

Купи ему лучше пузырь коньяка и запеки мясо по-французски.. .
А тортики это не концептуально на 23

коробку конфет и открытыку
ой, смотрите какой праздник "большой"..
от 8 марта, это я понимаю. .

Крем:
Сыр Маскарпоне 500г
Сыр сливочный Буко или Филадельфия 150г
Сыр плавленный Виола 75г
130 гр сах. пудры
Ликер Калуа 15мл
Корж:
100 г маргарина
100г слив. масла
130 г сахара
Способ приготовления
Выпекаем в круглой форме корж, при температуре 180 минут 10,до готовности, проверить зубочисткой.
Когда корж остынет, немного его пропитаем сладкой водичкой, добавляем крем с сырами, и сверху взбитые сливки, сливки не перебить, густые но не сильно. И ставим в холодильник. Лучше на ночь.
5 г разрыхлителя
200 г муки
Крем сверху:
300 г сливок 33%
время готовки 30 минут