Хочется вкусненьких пирожков с повидлом)) Подкиньте рецептик!))

дрожжевое тесто. Приготовить опару: 500 мл теплой воды, развести в ней пачку сухих дрожжей, можно свежих - 2 ч. л. , 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, слегка размешать. Оставить мин. на 20, чтобы шапочка поднялась из пышной пенки. Затем кинуть 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л .( Если хотите чтоб сладкое тесто было, добавьте сахара полстакана)
подсолнечного масла, и постепенно вводить муку, лучше просеянную, тогда мука обогатится кислородом и тесто получится более пышное. замесить мягкое тесто. Смазать емкость в которой будете держать тесто подсолнечным маслом и само тесто вокруг тоже смазать. Оставить на 3 часа для подъема в теплое место. Только не возле огня. Как поднимется, отрезайте небольшие колобки от теста, раскатайте слегка, они не должны быть тонкими. Внутрь повидло и защипнуть, Затем смазать противень маслом, выложить на них приожки на расстоянии друг от друга, и дать расстойку 15 мин. В отдельной посуде взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирожка, для того чтоб он был румяненьким. И все, ставьте в духовку на средний огонь, как приготовится сами увидите что они зарумянились. А за счет яйца они еще блестящие будут, красивые. Кажется что сложно, на самом деле легко и просто. Сама часто так делаю, только с картошкой.

дрожжевое сладкое тесто+повидло

лучше сразу пирожков попроси-готовеньких!