Подскажите рецепт вкусного пирога с изюмом? вообщем что посоветуете) чтобы не оч. сложно и желательно с изюмом

Не помню кто дал мне этот рецепт. но опробован, очень вкусный, и аналогов ему очень много поэтому и привожу все извесные мне его названия.
Торт "Министерский"; "Три богатыря"; "Три сезона"; "Генерал"....названий много, но вкус практически один.... если конечно что свое не внесете!

Состав:
3 яйца,
1,5 стак. Сахара,
1,5 стак. сметаны или натурального йогурта без добавок ,
1,5 стак. Муки,
сода (по пол чайной ложки на корж)
0,5 стак. мака
0,5 стак. изюма (без косточек)
0,5 стак. дробленых орехов (фундук или любые другие орехи)
200 мл сливок (33% и не меньше процент! )
175 г мягкого сливочного масла
1 банка сгущенки (не варить)

Приготовление:

Мак замочить в теплом сахарном сиропе: я в стакан с маком добавила три столовые ложки сахара и сверху залила кипятком, тщательно перемешала, воды было на палец больше уровня мака, оставила разбухать на 30-40 минут (так же можно отварить мак, это если не замачивать)
Затем подсушить (на сухой сковороде) помешивая, пока не выпарится вся вода, результат - мак без жидкости.

Изюм промыть, обсушить и обвалять в муке, иначе изюм опустится на дно! (Так что обязательно обвалять в муке! )

Орехи (любые и можно разные) измельчить

Далее делаем коржи, ингредиенты одинаковые, но добавка разная... мак, орехи, изюм.. .

1,2 и 3 корж:

1 яйцо, 0,5 стак. сахара хорошенечко взбить, добавить 0,5 стак. сметаны, взбить, далее 1/2 ч. л. соды, взбить, 0,5 стак. муки и в конце дробленные орешки (мак, изюм) (можно какао, будет шоколадный корж) , взбиваем хорошенечко.

Формочку для выпекания сбрызгиваем (смазываем) маслом и выливаем тесто одного коржа, хорошо если есть несколько формочек, можно сэкономить время, выпекая одновременно два коржа.
Если диаметр формочки небольшой, тортик выйдет небольшим, но высоким.

Ставим в разогретую до 180-200 С на 20-25 минут, готовность коржа проверяем деревянной палочкой.

Тем временем делаем крем:

миксером взбить сливки, затем добавить мягкое масло, взбиваем до однородной массы и добавляем сгущенку (либо другой крем: сливочное масло и варенная сгущенка)
Все ингредиенты взбить до образования кремообразной массы.

Остывшие готовые коржи смазываем кремом, укладывая друг на дружку в следующем порядке: корж с орехами, корж с маком, корж с изюмом.

Украсить по желанию тертым шоколадом и кокосовой стружкой, либо полить шоколадом... да чем угодно.
Дать настояться несколько часов в прохладном месте.

За счет бисквитного теста торт легкий и в меру сладкий.

с изюмом очень вкусные кексы получаются.

1стакан муки, 2 ст ложки картофельного крахмала, 180 гр сл масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/8 чайной ложки соли, ваниль, сок и цедра 1 апельсина, 0, 5 стакана изюма, 0,5 стакана орехов

Масло растереть с сахаром добела, добавить апельсиновую цедру и сок, орехи, изюм, соль, ваниль. В отдельной посуде взбить яйца и смешать их с подготовленной смесью. Добавить просеянную муку и крахмал. Замесить тесто и отправить в холод-ник на 30 мин. Форму посыпать панировочными сухарями, выложить тесто и отправить в духовку на 50-60 минут на 180градусов

Ингрдиенты:
Мука пшеничная - 1 кг.
Очищенные грецкие орехи - 300 гр.
Изюм без косточек - 2 стакана Масло топленое - 1.5 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Густой сахарный сироп - 0.5 стакана.
Соль по вкусу.

Из муки соли и воды замесить тесто. На сковородку положить 2 ст. ложки топленого масла и, как только оно разогреется, всыпать перебранный, промытый изюм и тушить до тех пор, пока он не разбухнет. Затем снять с огня, добавить толченые или пропущенные через мясорубку грецкие орехи, сахарный песок и хорошо перемешать. Готовое тесто разделить на четыре равных куска и каждый из них тонко раскатать.
Один из полученных пластов положить на противень, посыпать мукой, хорошо смазать топленым маслом, на него положить слой орехово-изюмной начинки, затем положить следующий пласт, начинку и т. д. и покрыть последним пластом. Затем защипать края, сверху помазать желтком, предварительно взбитым с водой или молоком, сделать ножом на тесте неглубокие надрезы ромбиками и печь в духовом шкафу.
Когда пирог испечется, углубить надрезы, залить пирог густым сахарным сиропом и снова поставить в духовой шкаф на секунду (иначе пирог затвердеет) .
Советую ещё этот пирог. Пальики оближешь.
Ингридиенты на 6 порций:
200 г молочного шоколада
140 мл жирных сливок
50 г сливочного масла
50 г орехов пекан (соленых)
75 г изюма.
2 мягкие булочки бриошь

1. Поломать 200 г молочного шоколада в маленькую кастрюлю, добавить 140 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла и подогреть, помешивая, пока он не растает. Порезать 50 г орехов пекан (соленых) и положить в большую миску с 75 г изюма.

2. Порубить 2 мягкие булочки бриошь в кухонном комбайне до образования крошек. Положить в миску, добавить растопленный шоколад. Перелить в форму для кекса вместимостью 500 г и дать остыть. Поставить в холодильник на ночь.

Быстро окунуть в горячую воду, затем перевернуть вверх дном и постучать по дну, чтобы торт вышел из формы. Порезать на кусочки по давать с ароматным кофе.
Приятного аппетита!!!

кекс морковный!!! !
2 средних моорковки в терку среднюю,
2 яйца, пачка маргарина
пол стакана сахара
пол ч. л. соли
пол ч. л. соды
1 стакан муки
изюм, орехи
Смешать. выложить в форму, смазанную маслом растит. и посыпать манкой.

Выпекать минут 20-30, до золотистой корочки.

Очень вкусно и не дорого!!!!