Дорогие хозяюшки подскажите рецепт

хворост
3ч. л. сухого молока ( можно детское питание)
3 яйца
1 ст. л. водки или коньяка
мука
********
2 вариант:
5 яиц
3 ч. л. сух. молока (можно детское питание)
1 ст. л. сахара
1ст. л. сл. масла
1 ст. л. водки или коньяка
щепотка соли
мука
Мне очень нравится 1 вариант, хворост получается нежнейший, хрустящий, тоненький, вкуснейший хворост.
***если хотите на 5 яиц, тогда 5 ч. л. сух. молока***
Второй вариант, тесто чуть толстоватое: (
Но в любом случае: замесить крутое тесто, дать ему отстояться мин. 30-40.
Раскатать тонко и придать ему любые формочки.
Можно просто нарезать, как лапшу, сварить сахарно-медовый сироп и залив нашу готовую (жарен. в раст. масле) лапшичку и придав ей любую форму: шар, квадрат, шалаш, ваза и т. д.

Ингредиенты для "Чуррос с корицей"
Вода — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука — 1 стак.
Масло сливочнoe — 50 г
Сахарная пудра (для обсыпки)
Масло растительное (для фритюра)
Корица — 1 ч. л.

Если чтобы просто-то обычное песочное тесто
3 стакана муки
300 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахарного песка
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ч. ложка лимонного сока
ванильный сахар по вкусу.