Подскажите кто-нибудь рецепт вкусного и несложного пирога с замороженной клубникой или красной смородиной.

Пирог с замороженной клубникой

для теста:
мука - 400 г
сливочное масло - 250 г
сметана - 100 г
яичные желтки - 3-4 шт
сахар - 100 г
лимонный сок - 1/2 ч. ложки
сода - 1 ч. ложка

для начинки:
замороженная клубника - 300 г
сахар - 150 г
яичные белки - 3-4 шт

Способ приготовления:

Сливочное масло порубить ножом с просеянной мукой и содой, гашеной лимонным соком.

В получившуюся мучную крошку добавить яичные желтки, сахар и сметану.

Замесить крутое тесто и раскатать его в пласт толщиной 2-3 см.

Затем переложить в форму смазанную сливочным маслом и наколоть тесто по всей поверхности вилкой.

Запекать корж в течении 20-25 минут в разогретой до 160-170 градусов духовке.

Яичные белки взбить в густую пену. Затем, не прекращая взбивания, постепенно добавить сахар и взбивать до образования пышного густого крема.

Клубнику разморозить, помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Затем переложить клубнику в белковый крем, аккуратно перемешать и выложить на выпеченны корж.

Поставить пирог в духовку и запекать в течении 10-15 минут при температуре 100 градусов.

купить готовое слоенное тесто. смазать форму положить слой теста, посыпать крахмалом, сверху ягоды не размораживая и сахар (кол-во от кислоты ягод) . Сверху решетку из теста и в духовку