Десерты, сладости, выпечка

сухое молоко. есть сухое молоко, вы когда нибудь что то готовили из него? подскажите рецептик

Рецепт сникерса из сухого молока:
Нам понадобится:
300гр сухого молока
3 ст. л какао
50 гр сливочного масла
0,5 стакана сливок или молока
400 гр орехов
1 стакан сахара
чуть ванилина и 1 ч. л. коньяка, какао для обвалки или тертый шоколад 1 - 2 плитки
Сахар, какао, молоко ( сливки) поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Как закипит, снять, добавить орехи и масло, перемешать и постепенно добавлять сухое молоко, тщательно перемешивая. Как только масса станет тугой, лепим конфеты ( если масса липнет к рукам - смочить их холодной водой) .
Застилаем блюдо пекарской бумагой, кладем готовые конфеты, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час. Обваливаем конфеты в какао или тертом шоколаде.
Орехи можно измельчить, а можно положить целыми ( как сделала я) , вместо какао можно взять шоколад, тогда сухого молока нужно еще 150 г.. Конфеты Сникерс Ингредиенты:

Сухое молоко - 300 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) - 50 г
Молоко - 0,5 стакана
Орехи (арахис) - 400 г
Сахар - 1 стакан.. Перемешайте сахар, какао и молоко.
Затем ставим смесь на огонь и постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доводим до кипения.
Как только смесь закипит, снимаем ее с огня и добавляем очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло.
Перемешиваем и постепенно добавляем сухое молоко. Размешиваем чуть ложкой - смесь сразу схватиться и тогда начинаем месить руками.
Получится довольно тугая масса.
Блюдо застилаем пищевой пленкой или посыпаем сухим молоком.
Из смеси скатываем шарики и складываем на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам)) )
Как сделали все конфеты - накрываем их пищевой пленкой и ставим на час или два в холодильник.
Ирина Борякова
Ирина Борякова
21 432
Лучший ответ
Очень вкусная овсяная каша на молоке. Сухое молоко смешать с водой 1 к 10. Овсяные хлопья залить молоком в расчёте 1 к 3 и варить на медленном огне 10-15 минут. Добавить сахар по вкусу.
Я его ложками ем ))).
Любовь Попова
Любовь Попова
80 579
Я добавляю сухое молоко, когда делаю тесто для блинчиков.. . Вкусно получается...
Приготовь жидкое молоко, залей сухое водой и всё...;)))))))))))
SM
Svetlana Molniya
350
Мы с подружкой в детстве набирали стакан снега, клали туда сухое молоко и сахар, нам так нравилось.... Сейчас я такое конечно есть не стану, один вид снега пугает... =(