Не подскажите рецептик вафель домашних. Отец послаще и не сухие любит... Мне название хотя бы.

мука - 2.5 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 2/3 стакана
масло сливочное - 180г
растительное масло для смазки поверхности вафельницы

Чтобы приготовить Вафли домашние необходимо:

Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть), добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки замесить тесто. Оно должно получиться немного жидким. Далее вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон.

купила вафельницу.. сначало пекла из магазинной смеси.. потом дали рецепт.. тоже самое 4 яйца 250 гр маргарина.. я не топлю.. если вы купите типо рамы.. 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан молока... у меня стаканов нет делаю в мерном стакане считая 250 грм.. таже самая смесь из супермаркета за меньшие деньги.. я еще добавляю ванильный сахар пакетик все.. я добавляю 3-4 ложки в вафельницу.. у каждого свои размеры вафельницы.. тут не посоветуешь.. пробуйте.. избекла выбрасываю на друшлак они подсыхают но не сухие.. корка внутри мягкие.. хотите только мягкие не выбрасывайте

Если хотите сделать их не сухими сделайте по рецепту Vesta, только тесто чуть погуще или вафли чуть потолще, тогда они не будут хрустящими.

Еще с советских времен проверен рецепт ( для вафельницы) - стакан муки, стакан сахара, 4-5 яиц, 200 гр. растопленного маргарина или масла слив., все размешать, и по 1 стол. ложке на разогретую поверхность вафельницы, хорошенько прижать, выпекать до желаемого цвета, потом можно свернуть в трубочку, пока горячая. Внутрь по желанию вареную сгущенку

мука - 2.5 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 2/3 стакана
масло сливочное - 180г
растительное масло для смазки поверхности вафельницы

Чтобы приготовить Вафли домашние необходимо:

Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть), добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки замесить тесто. Оно должно получиться немного жидким. Далее вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон.
Нравится 1 Комментарий Пожаловаться